Aroy Aroy

twee broers koken Thais

Jason Blanckaert

Beoordeel dit boek

Paperback

Tweedehands vanaf 25,00

Koop Tweedehands

Gent (België)

Conditie: Goed

1 st.

25,00

Gesigneerd met opdracht door de auteurs. Onderhoekje gestoten

Levertijd: 2-3 werkdagen

Koop Nieuw

Niet nieuw beschikbaar.

Omschrijving

AVONTUURLIJKE THAISE RECEPTEN VAN CHEF JASON BLANCKAERT EN ZIJN BROER MICHAEL, MET BIERSUGGESTIES

De broers Blanckaert groeiden op in Poperinge en sloegen hun vleugels uit: Jason koos voor het avontuur in de keuken, Michael trok voor 7 jaar naar Thailand. Jason hield met zijn beste maten Olly Ceulenere en Kobe Desramaults 'The Flemish Foodies' boven het doopvont, en opende in 2013 zijn bistronomisch restaurant J.E.F..
Michael kwam terug naar België en werd professioneel fotograaf. Maar hij miste de smaken, de eenvoud, de geuren, kleuren en kruiden van de Thaise keuken. Een chef als broer en een portie branie leidden tot een nieuw avontuur: een kookboek over de Thaise keuken, uitgepuurd en bekeken door een andere bril. Met respect voor de traditie, maar met de beide voeten in het nu. En vooral aroy aroy!, wat in het Thais zoveel wil zeggen als: lekker, lekker!