In dit boek zijn Het bearnaisesyndroom en De maillardreactie samengevoegd tot één extra dikke bundel. Nooit hoeft de lezer meer mis te grijpen, want alles staat er in. Hoe je eiermoeheid...
Een heerlijk boek, ook als je niets wilt koken, maar het staat tjokvol dingen die je wel wilt koken. De auteur laat alles lekker eenvoudige klinken, en lekker, en doenlijk, omdat ze, dat zie...
Carmiggelt was een groot schrijver van kleine verhalen. Tientallen jaren schreef hij elke dag wat hij zelf geringschattend 'een stukkie' noemde. Hoewel hij als meester van de...
