245 uitgaven gevonden in Aziatische keuken
-
9789045216263
Jeff Keasberry
De rijke, gevarieerde Indische keuken heeft blootgestaan aan zowel oosterse als westerse invloeden, waarin het beste van beide continenten is verenigd. In Alle Indische keukengeheimen worden...
Meer
Hardback
Vanaf € 18,50
-
9789021558219
Beb Vuyk
Het Groot Indonesisch Kookboek van Beb Vuyk is al meer dan 30 jaar het kookboek over de Indonesische keuken, voor beginner en gevorderde. Het Groot Indonesisch Kookboek telt honderden...
Meer
Hardback
Vanaf € 39,99
-
9789059569775
Meera Sodha
Modern, levendig, simpel eten met alledaagse ingrediënten, maar met een Oosterse twist. Dat is waar Azië, het nieuwe boek van bestsellerauteur Meera Sodha om draait. Azië is een must-have,...
Meer
Hardback
Vanaf € 33,99
-
9789045217741
Frank Alberti
Cambodja staat voor het rijke verleden van het Khmer-rijk, eeuwenoude tempels, een berucht en bloedig verleden, een heden waarin het boeddhisme floreert en de toekomst wijd open ligt. Het is...
Meer
Hardcover
Vanaf € 10,00
-
-
9780714874746
Nancy Singleton Hachisu
The definitive, home cooking recipe collection from one of the most respected and beloved culinary cultures
Meer
Hardback
Vanaf € 38,25
-
-
9789059567368
Meera Sodha
In haar eerste boek Made in India liet Meera Sodha ons al kennismaken met een frisse en verrassend maakbare kant van Indiaas eten. In Puur India laat zij eens te meer zien dat deze keuken...
Meer
Hardback
Vanaf € 33,99
-
9789089897756
Meta van den Boomen
De rijsttafels van Restaurant Blauw zijn beroemd vanwege de authentieke kruiden, smaken en kleuren. In dit boek zijn 70 signatuurgerechten van dit restaurant verzameld die je nu thuis kunt...
Meer
Hardback
Vanaf € 27,99
-
9789054262909
Unknown
Iedereen weet dat een wok ideaal is om er snel iets in te roerbakken. Maar zoals dit boek aantoont, is hij geschikt voor nog veel meer. In deze verzameling van recepten uit Azië vindt u...
Meer
Gekartonneerd met stofomslag
Vanaf € 10,00
-
9789048848263
Noi Pia-Ud
Van papajasalade tot pad Thai en van jackfruitcurry tot tom kha gai: Noi Pia-Ud neemt je mee op een culinaire reis door heel Thailand. Van de dichtbevolkte straten vol eetstalletjes in...
Meer
Hardback
Vanaf € 31,99
-
9789045208978
Fuchsia Dunlop
De lang verwachte opvolger van De echte Chinese keuken thuisDe Chinese keuken kent vier hoofdkeukens:De Shanghai-keuken (terug te vinden in dit kookboek) uit het oosten van China, de...
Meer
Hardback
€ 29,95 Vanaf € 8,95
-
-
9789461432674
Tim Anderson
Izakaya zijn de eenvoudige Japanse eethuisjes waar
je na een dag werken even stoom afblaast met een
drankje, kleine hapjes, snacks en meer. Vergelijk het
met het bezoek van een Spanjaard aan...
Meer
Hardback
Vanaf € 27,50
-
9780007264988
Ching-He Huang
Ching-He Huang is one of the brightest stars in modern Chinese cooking in the UK. Each week in her new BBC2 series she re-invents the nation's favourite Chinese dishes, modernising them with...
Meer
Hardcover
Vanaf € 16,00
-
9789048859795
Paulami Joshi
Van biryani tot curry's en dahl en van naan tot samosa's: in De bijbel van de Indiase keuken neemt Paulami Joshi je mee op reis door het immense India: een land zo groot en rijk aan...
Meer
Hardcover
Vanaf € 33,99
-
-
9789081821575
Peter van Berckel
Tsukémono is de Japanse verzamelnaam voor gefermenteerde groenten, wat wij in het westen
pickles noemen. In Japan worden tsukémonopickles bij iedere maaltijd als bijgerecht gegeten.
Deze...
Meer
Hardback
Vanaf € 28,95
-
9789048306947
Caroline Bennett
Van authentieke klassieke sushi tot populaire fusionrolletjes
We mogen sushi dan kennen van de menu's in Japanse restaurants, maar heeft u er ooit aan gedacht deze smakelijke hapjes zelf te...
Meer
Gekartonneerd
Vanaf € 6,00
-
9789463545624
Ciska Cress
Een verzameling recepten uit de Indonesische keuken. Met gerechten die natuurlijk vaak tahu en tempé bevatten, Indonesische vleesvervangers bij uitstek vanwege hun hoge gehalte aan eiwitten,...
Meer
Paperback
Vanaf € 14,99
-
9789048307067
Judy Bastyra, Becky Johnson
In de Thaise cultuur is het een feest om maaltijden voor te bereiden, te koken en op te dienen. Elke maaltijd is een heerlijkheid. Dit boek opent met een overzicht van de geschiedenis van...
Meer
Hardback
Vanaf € 6,00
-
9789059561779
Ching-He Huang
China Modern is Chinees koken op zijn best. Dit boek laat zien hoe de invloeden van Oost en West de hedendaagse Chinese keuken vorm hebben gegeven.Ching-He Huang, de rijzende ster van de...
Meer
Paperback
Vanaf € 9,50
-
9781408890677
Shamil Thakrar
'A love letter to Bombay told through food and stories, including their legendary black daal' Yotam Ottolenghi
At long last, Dishoom share the secrets to their much sought-after Bombay...
Meer
Hardback
Vanaf € 27,63
-
-
9789461431578
Tove Nilsson
Ramen: het Japanse comfort foodRamen, de lichtvoetige Japanse maaltijdsoepen met noedels, zijn immens populair: de ramenbars schieten als paddenstoelen uit de grond. Logisch: de licht...
Meer
Hardback
Vanaf € 13,00
-
9789461432414
Francis Kuijk
Bersama is niet zomaar een bundeling van Indische
recepten. Het vertelt ook het verhaal van de Indische
familie(keuken) van Francis Kuijk: ‘De keuken is het
hart van ons huis.’ De keuken...
Meer
Hardback
Vanaf € 27,50
-
9789400509429
Miljuschka Witzenhausen
In het 24Kitchen-programma Miljuschka's Street Food Vietnam reist Miljuschka van het noorden naar het zuiden van Vietnam. In dit schitterende boek doet ze uitgebreid verslag van haar reis....
Meer
Paperback
Vanaf € 12,50
-
9789059567184
Caroline Eden, Eleanor Ford
Samarkand laat je door kleurrijke foto's, traditionele recepten en inspirerende reisverhalen kennismaken met de buitengewoon rijke culinaire traditie van Samarkand. Deze mystieke stad,...
Meer
Hardback
Vanaf € 12,50
-
9789054263890
Unknown
De complete Aziatische keuken bevat traditionele en nieuwe recepten en handige tips voor het kopen en het gebruik van Aziatische ingrediënten. Grote kleurenfoto’s en uitgebreide informatie...
Meer
Gekartonneerd
Vanaf € 8,00
-
9789463594127
Orathay Souksisavanh
69 EENVOUDIGE EN SUPERLEKKERE RECEPTEN:
• Makkelijke en praktische recepten
• Overzichtelijke ingrediënten
• Heerlijke recepten voor elke dag
Meer
Paperback
Vanaf € 7,95
-
9789045207797
Fuchsia Dunlop
'Dit is een boek om nog jaren uit te koken: verrukkelijk, sprankelend en prachtig geschreven.' - Vrij Nederland
'Fuchsia Dunlop heeft een zeldzame gave om haar encyclopedische kennis van...
Meer
Paperback
Vanaf € 24,99
-
9789059201675
Judy Bastyra, Amp, Becky Johnson
In de Thaise cultuur is het een feest om maaltijden voor te bereiden, te koken en op te dienen. Elke maaltijd is een heerlijkheid. Dit boek opent met een overzicht van de geschiedenis van...
Meer
Gekartonneerd
Vanaf € 35,00
-
-
-
9789048848287
Tosao van Coevorden
De Japanse keuken staat bekend om het gebruik van bijzondere en verse ingrediënten. In de meeste toko's vind je tegenwoordig een Japanse afdeling en ook de beter gesorteerde supermarkt heeft...
Meer
Hardcover
Vanaf € 31,99
-
9789044754735
Tanja Dusy
Iedereen die ooit in Japan is geweest, weet dat naast het bezoeken van de prachtige tempels en tuinen vol kersenbloesems, authentiek Japans eten een van de mooiste - en bovendien lekkerste!...
Meer
Hardcover
Vanaf € 29,95
-
9789059563759
Camellia Panjabi
Dit boek bevat een inleiding waarin de auteur uitvoerig ingaat op de bereidingstechnieken van een curry, en ook op de manier waarop het gerecht zijn smaak, aroma en kleur krijgt. Om een...
Meer
Paperback
Vanaf € 19,50
-
-
9789401437486
Tom Vandenberghe, Luk Thys, Miho Shibuya, Tomoko Kaji
Een nieuw eetavontuur in Tokyo Het nieuwste kook- en reisverhaal van culinair avonturier Tom Vandenberghe en foodfotograaf Luk Thys speelt zich af in Tokyo. Met hun oog voor authenticiteit...
Meer
Paperback
€ 25,99 Vanaf € 9,90
-
