Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse...
In Een boek over brood deelt Issa, van de bekende bakkerij Gebroeders Niemeijer in Amsterdam, zijn kennis en vertelt hij bevlogen over alles wat met brood te maken heeft. Het is meer dan een...
Tien jaar na het verschijnen van De Banketbakker hebben we het boek een nieuwe uitstraling gegeven. De cover is veranderd, van wit naar blauw; het is De Banketbakker 2.0 dus 2 i.p.v. 1...
Wereldbroeden: 100 broodrecepten van over de hele wereld
Van Azië tot Europa, van het Midden-Oosten tot India, van van Latijns Amerika tot de Verenigde Staten: ieder land heeft zijn eigen...
Het Fries Bakboek verzamelt de zoete recepten uit de bakkerstraditie die Fryslân rijk is. Oranjekoek, suikerbrood en dúmkes zijn uiteraard opgenomen, maar ook hooimaal, trommelkoek,...
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse...
Geniet jij ook zo van die fantastische zuurdesembroden die je in een restaurant wel eens geserveerd krijgt? Of die je bij een dure bakker soms kunt kopen? Zuurdesembrood – maar ook heel veel...
Superdik luxe bakboekDe beste recepten van de Franse patissier is een bewerking van Ginette Mathiots pattiseriebijbel. Een nuttig en uitgebreid bakboek, dat de Fransen al decennia hebben...
Waarom is het ene brood zo saai terwijl het andere barst van de smaak?
In deze zoektocht naar de smaak en wetenschap van brood maakt Wouter zijn handen en keuken vuil en laat hij...
Stefan Elias, jarenlang de rechterhand van de legendarische Gentse bakker Jacques Bloch, bewees met zijn bestsellers Belgisch Bakboek en Wereldbakboek al dat hij zijn tijdloze recepten op...
Overal ter wereld wordt gebakken. Van de Oostenrijkse apfelstrudel tot de Portugese pastéis de nata en van Indonesische pandancake tot aan Amerikaanse devil's foodcake. Of wat denk je van...
Rutger Bakt 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland
Rutger van den Broek Verdeeld over vijf hoofdstukken - gebak en taart, koekjes, cakes, high tea en brood -...
In het Borrelhapjes Bakboek van Laura's bakery vind je ruim 150 hartige hapjes die je met en zonder oven kunt bereiden. Verder is er aandacht voor sauzen, dips en spreads, een hoofdstuk met...
Honey & Co: Ons bakboek is het nieuwste kookboek van het restaurant Honey&Co. Sarit Packer en Itamar Srulovich hebben hun voortreffelijke bakrecepten verzameld: heerlijks met soul en...
Cake, brownies, quiche of hartige muffins zonder zorgen? Dat kan! Weight Watchers maakt bakken makkelijk, gezond en figuurvriendelijk.In dit boek vind je een uitgebreide selectie aan zoete...
Groene courgettebaguettes, wortelbroodjes en roggecrackers met knolselderij: wanneer je groente in het deeg doet, krijg je mals en kleurrijk brood dat ook nog eens gezonder is dan gewoon...
Zeg je bakken, dan zeg je Rudolph van Veen. In Rudolph’s Bakery 2 deelt hij 130 nieuwe recepten, voor oogstrelend lekkere cakes, koekjes, taarten en vers brood. De oneindige liefde voor...
Na het geweldige succes van Het Basisbakboek komt Laura Kieft, de baking queen van Nederland, nu met een nieuw bakboek. In Het Laura's Bakery Bakboek laat ze zien dat je door de verhoudingen...
Geen geslaagd feest of gezellig samenzijn zonder desserts. Zo denkt ook Laura Verhulst, bekend als "Madam Bakster" erover.
Als jong meisje al was de keuken de plek waar ze het liefste...
Het Heel Holland Bakt-boek: het eerste bakboek van de tv-serie met recepten en bakgeheimen voor elke thuisbakker. Met dit boek kunt u thuis verder genieten van dit heerlijke...
Maartje Borst bewijst met ‘Taart ende Koeck’ dat 100% vegan taarten, cakes en koekjes minstens zo lekker zijn als oma’s ouderwetse appeltaart. Al jaren verkoopt Maartje veganistische...
Leer brood bakken
Brood bakken kun je leren! En Meester Boulanger en Meester Patissier Robèrt van Beckhoven is gelukkig ook een meester in het uitleggen. Hij wil dat mensen daadwerkelijk...
BROOD, daar zit zoveel meer in, weet Robèrt van Beckhoven als geen ander. Brood is de grote passie van de Brabantse meester-patissier die voor het tv-programma BROOD een fascinerende...
'Het meest geweldige van de boeken van Rutger is dat je zeker weet dat elk recept gewoon klopt en maakbaar is!' - Janny van der Heijden, culinair publicist en jurylid van 'Heel Holland...
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse...
Patisserie! is het ultieme handboek voor iedere patissier; u vindt hier meer dan 200 recepten, geïllustreerd met stap-voor-stap-foto's. Christophe Felder is niet alleen een meester...
The Hardihood was set up by long-time friends Leah Garwood-Gowers and Daisy Kristiansen to prove that eating healthy desserts does not mean compromising on taste or beauty. Their range of...
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. 'Het meest geweldige van de boeken van Rutger is dat je zeker weet dat elk recept gewoon klopt en maakbaar is!' - Janny van der...
Nothing promises pleasure more readily than the words freshly baked. And nothing says magnum opus as definitively as "Baking with Julia", which offers the dedicated home cook, whether a...
Iedereen bakt! is hét basisboek waarmee iedere thuisbakker aan de slag kan: met behulp van ruim 1500 stap-voorstapfoto's en een aantal basisrecepten leer je alle benodigde vaardigheden om op...
Bananenkusjes, pindakaaskogels, baklavanestjes, crème-brûleekoekjes, walnootghribia, amandelbriwat, nutellakoekjes en gazellenhoorntjes: klinkt dat niet fantastisch? Dit boek bevat een...
Yasmine Marchal ken je misschien al als Tartes Yaya, van de gelijknamige bakblog waar ze wekelijks ongewoon lekkere
zoete recepten deelt. Ongewoon, want haar zoontje heeft diabetes type 1...
Overal ter wereld wordt gebakken. Van de Oostenrijkse apfelstrudel tot de Portugese pastéis de nata en van Indonesische pandancake tot aan Amerikaanse devil's foodcake. Of wat denk je van...
In het nieuwe 'Bake Off'-boek kun je je te goed doen aan brood, cake, koekjes en taart. Een naked cake of toch maar een illusiecake? Speltbrood of heerlijke kaneelbroodjes? Biscuit met...
The Hardihood was set up by long-time friends Leah Garwood-Gowers and Daisy Kristiansen to prove that eating healthy desserts does not mean compromising on taste or beauty. Their range of...
Iedereen bakt! is hét basisboek waarmee iedere thuisbakker aan de slag kan: met behulp van ruim 1500 stap-voorstapfoto's en een aantal basisrecepten leer je alle benodigde vaardigheden om op...
![Stap voor stap bakken - Christina Last, Linda Doeser, Wilma [vert.] Hoving (ISBN 9781445414263)](/images/cached/resample/jpg/data/uploads/150/154/cms_visual_81499.jpg_1407320341000_150x154.jpg "Stap voor stap bakken - Christina Last, Linda Doeser, Wilma [vert.] Hoving (ISBN 9781445414263)")
