Omschrijving
Een lofzang op de rijke traditie van de Belgische bakcultuur, met recepten van het Antwerpse handje tot de Zottegemse koekelaring
België heeft een schat aan streekgebonden...
Zelf brood bakken: leer alle fijne kneepjes van Levine van Doorne
Wat is er nou lekkerder dan de geur van versgebakken brood in je huis? In Brood uit eigen oven geeft Levine van Doorne de...
In Brits bakboek, een ode aan de uitgebreide en florerende Britse bakcultuur, geeft Regula Ysewijn haar 100 favoriete Britse recepten voor zoet en hartig gebak. Van de fuitbreads en hartige...
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse...
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse...
'Wat mij betreft het mooiste en duidelijkste boek over zuurdesembrood dat ik tot nu toe ben tegengekomen.' - Eke Mariën'Wat een waanzinnig goed boek. Veel kennis, fijne recepten, mooie...
Niets is heerlijker dan de geur van versgebakken brood die je huis vult. En als je dan de moeite neemt om zelf brood te bakken, kun je maar beter werken met de beste grondstoffen, met het...
Taart, brood, koek, pizza, crackers, cake en brownies – iedereen is er dol op. En door het toevoegen van bonen, erwten en linzen kunnen we deze lekkernijen een stuk gezonder maken!...
Met een beetje hulp van Tarte à Moi zet je in no time prachtige zelfgemaakte taarten op tafel. De recepten zijn eenvoudig en duidelijk, de ingrediënten lokaal en vers. Ideaal om de harten...
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee in de wereld van het brood. Alle...
In al zijn vormen en variëteiten is brood overal ter wereld in de keuken een populair voedingsmiddel. Dit boek geeft u een uitgebreid overzicht van allerlei broodsoorten, afkomstig uit alle...
Ben je er ook van overtuigd dat tarwe niet goed is voor je buik? Maar wil je toch je boterham of snackreep niet missen? Dan is het boek Bakken Zonder Tarwe een aanwinst voor jouw aanrecht....
Klassieker in een nieuw jasje. Herziene uitgave met nieuwe recepten! Home Baked bevat bijna 150 bakrecepten en ideeën voor home made lekkers. Het boek zit vol met klassiekers en nieuwe...
'Met dit boek kan thuisgebakken brood niet mislukken.'Brood uit eigen oven is het lekkerste wat er is. In dit boek, een gebonden heruitgave van haar tweede boek Meer brood uit eigen oven...
Tien jaar na het verschijnen van De Banketbakker hebben we het boek een nieuwe uitstraling gegeven. De cover is veranderd, van wit naar blauw; het is De Banketbakker 2.0 dus 2 i.p.v. 1...
This is a bread baker's handbook, with more than 50 recipes and over 200 step-by-step photographs, instructing how to make master baker Chad Robertson's legendary bread at home.
Hoe maak je zelf het lekkerste ijs en de heerlijkste sorbets? Verfrissend in de zomer, verfijnd in de winter: ijsdesserts vormen een ideale afsluiter van de maaltijd, maar je kunt ze net zo...
In Zweden is fika een traditie: halverwege de ochtend of middag een koffiepauze met daarbij een heerlijk zoet broodje. Vanaf nu hoef je daarvoor niet meer naar Zweden af te reizen, maar bak...
Leer hoe je zelf thuis heerlijke, creatieve zuurdesembroden bakt.
Niets heerlijker dan een huis waarin de geur van zelfgebakken brood zich verspreidt. Maar hoe begin je eraan? In Bakken...
* Meer dan honderd recepten, van eenvoudige tot meer bewerkelijke
* Tips, en adviezen over machines, ingrediënten en valkuilen
* Geschikt voor elk type machine, ongeacht merk of model
* Hoe...
Hartig en zoet gebak vooreen gezellig dagje metvrienden of familie.Koekjes, cakes en taartjes zijn echt hetding van Brenda Keirsebilck, eigenaresvan de lekkerste koekenbakkerij...
Tarek Malouf kwam in 2002 op het idee The Hummingbird Bakery te openen na een Thanksgiving in Noord-Carolina. Bij het genieten van de heerlijke cupcakes, bananenroomvlaai en appelpie vroeg...
Met Het makkelijke bakboek bewijst Rutger van den Broek in 100 recepten dat bakken niet altijd moeilijk of tijdrovend hoeft te zijn. Stap voor stap, weinig ingrediënten, een korte...
In dit boek vind je meer dan 150 recepten voor lekkere koekjes en cupcakes tot heerlijke taarten, gebak, desserts en smakelijke broodjes. Geschreven door de ervaren culinair schrijfster...
'Home baked' bevat ruim 200 originele bakrecepten en ideeën voor home made lekkers. Het boek zit vol met klassiekers en nieuwe vondsten, stuk voor stuk foolproof beschreven en prachtig in...
Niets zo heerlijk als zelfgebakken taart, koekjes, cake of biscuit. En thuiskomen in een huis met de geur van versgebakken brood is altijd een waar genot. Trouw aan het opzet van de vorige...
Van het gewone witbrood en zachte pistolets tot lekkere koffiekoeken en verrukkelijke taarten. Peter Balcaen bakte het allemaal voor dit allesomvattende standaardwerk. Het handboek Bakken...
Desembrood is voedzaam, licht verteerbaar, goed voor de darmflora én superlekker. In haar tweede prachtig geïllustreerde bakboek verklapt de Sloveense Anita Sumer de geheimen van het lekkere...
Culinair fotografe Regula Ysewijn neemt je in Pride and Pudding mee op reis door de fascinerende culinaire geschiedenis van Groot-Brittannië en vertelt waarom de Britse keuken ten onrechte...
Met meer dan 350 recepten en technieken en meer dan 1500 foto's het meest complete boek over bakken - zowel zoet als hartig - ooit!James Peterson overtreft zichzelf in dit bakboek. Met...
Het lekkerste brood bereid met pure ingrediënten; dat is waar 'Bread Revolution' over gaat. Voor brood - echt brood - heb je maar vier ingrediënten nodig: bloem, gist, water en zout. Deze...
'Het meest geweldige van de boeken van Rutger is dat je zeker weet dat elk recept gewoon klopt en maakbaar is!' - Janny van der Heijden, culinair publicist en jurylid van 'Heel Holland...
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. 'Het meest geweldige van de boeken van Rutger is dat je zeker weet dat elk recept gewoon klopt en maakbaar is!' - Janny van der...
![Home Baked - Yvette van Boven, [Foto] Oof Verschuren (ISBN 9789059565678)](/images/cached/resample/jpg/data/uploads/150/187/cms_visual_251125.jpg_1430395292000_150x187.jpg "Home Baked - Yvette van Boven, [Foto] Oof Verschuren (ISBN 9789059565678)")
