'Het boek werd al "dé ultieme samenstelling" van traditionele gerechten uit de Italiaanse thuiskeuken genoemd, en deze elegante verzameling van 170 authentieke recepten toont het diverse...
Het ligt weggestopt in een achteraf straatje in de hippe Londense wijk Soho, maar het Venetiaanse restaurant Polpo is culinair gezien the place to be. Critici en foodies togen massaal naar...
Facsimile heruitgave naar de zesde druk, de laatste uitgave waar Cornelia Wannée persoonlijk aan heeft meegewerkt. Wannée was als lerares en directrice aan de Amsterdamsche huishoudschool...
Locatelli's nieuwste boek, Made at Home, is een kleurrijke verzameling van de gerechten die de onvolprezen meester van de moderne Italiaanse keuken dagelijks deelt met familie, vrienden en...
Van Zeeuwse bolus tot polderkreeftensoep en van knolselderijsteak tot hachee: in De bijbel van de Nederlandse keuken neemt journalist, schrijver en kookboekauteur Janneke Vreugdenhil je mee...
Na het succes van haar eerste boek Veganista serveert de Italiaans-Vlaamse chef en restauranteigenaar Luna Trapani maar liefst 100 nieuwe vegan gerechten uit de Italiaanse keuken. In...
Het honderdjarig jubileum wordt gevierd met een geheel herziene editie van Wannée ¿ Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool. Voor deze gelegenheid heeft culinair journaliste Anne...
In dit kleurrijke kookboek ga je aan de slag met tachtig toegankelijke en kwalitatieve feelgoodgerechten met een minimale bereidingstijd, die je zo lijken mee te nemen naar een dinner party...
'Bijna altijd als ik de stad in ging, raakte ik de weg kwijt. Maar in Venetië ben je eigenlijk nooit de weg kwijt; je bent altijd ergens in Venetië.'
*Van cicchetti en antipasti tot...
Met meer dan 160 heerlijke, authentieke recepten
Een inspirerende verzameling klassieke Griekse recepten met populaire en traditionele ingrediënten. Van eenvoudige mezze, zoals Hummus en...
Van de pizza margherita en de calzone napolitana tot de champignonburger, de cheeseburger met bacon en de tex-mexnacho’s: allemaal heerlijke klassiekers die gemakkelijk zijn te bereiden en...
DE BIJBEL VAN DE ITALIAANSE KEUKEN IS HÉT NASLAGWERK VOOR WIE ALLE GEHEIMEN VAN DE ITALIAANSE KEUKEN WIL LEREN KENNENIn De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en...
Restaurants zijn er in Frankrijk in overvloed. En de meeste nog betaal baar ook. Maar eenmaal aan tafel beginnen voor velen de zorgen. Steak frites, salade niçoise: dat kennen we nog. Maar...
Hollandse kramen
Dit prachtige nieuwe kookboek van Yolanda van der Jagt laat zien hoe gevarieerd en mooi het aanbod van de Hollandse warenmarkten is. Meer dan 100 bijzondere en verrassende...
Compiled by Vefa Alexiadou, the grand dameof Greek cookery, Greece: The Cookbook isa valuable collection of more than 800 fresh,simple, and delicious dishes. Alexiadou hasselected recipes...
At last, the ultimate book on pasta from the master of Italian cookery! Pasta's huge variety of shapes, textures and flavours makes it the perfect basis for every kind of meal, from...
Wat is nu écht gezond eten? En hoe maak je gezond koken leuk en lekker, zonder complexe recepten met dure of moeilijk te verkrijgen ingrediënten? Hartstikke mediterraan laat zien hoe je...
De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennenMet meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok...
Erik Spaans is fotograaf, wijnschrijver en eigenaar van de bedrijven Les-Belles-Images en wine-food-pictures.com, twee beeldarchieven, die zich voornamelijk richten op alle facetten van...
In Bitterzoete honing neemt Letitia Clark je mee op reis naar het veelzijdige, rustieke Sardinië. De nadruk op traditie en het belang van goed eten is hier nog meer uitgesproken dan in de...
Italiaans eten was nog nooit zo makkelijk! Met de makkelijke Italiaanse recepten uit Italiaan Easy maak je de lekkerste Italiaanse gerechten.Makkelijke Italiaanse receptenDe Italiaanse...
De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennenMet meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok...
La Cucina della Mamma gaat over het echte Italiaanse eten. De cucina povera – de naam die Italianen geven aan traditioneel koken – is prima betaalbaar en levert spectaculaire resultaten. De...
In het Italiaanse dorp San Casciano dei Bagni ontwikkelen vriendschappen zich tijdens vele gezamenlijke maaltijden. Hier gaan de Amerikaanse chef-kok Marlena de Blasi en haar Venetiaanse...
'Big Mamma's Cucina Popolare' biedt meer dan 120 makkelijk te bereiden en verrassende recepten: echte klassiekers maar wél met een moderne twistuit de Italiaanse keukens van restaurantgroep...
100 classic British bakes and their history - with recipes and photography by the inimitable Regula Ysewijn, award-winning author, Anglophile, photographer and food stylist.
Dieettrends komen en gaan. 'Even' een dieet volgen en vervolgens voor lange tijd van de extra kilo's af zijn; dat klinkt perfect, nietwaar? Laten we je uit die droom helpen: het beste dieet...
Het meest kleurrijke en persoonlijke Italiaanse kookboek van dit moment Simply Italian is een kookboek met de familierecepten van de Chiappa Sisters, van generatie op generatie doorgegeven....
Haar eerste kookboek schreef ze voor Egyptische vluchtelingen verspreid over de wereld, om hen te helpen de belangrijke elementen van hun cultuur te bewaren. Vijftig jaar later gelden de...
![La Cucina della Mamma: de geheimen van cucina povera - Loukie Werle, Alan Benson [Fotografie] (ISBN 9789054265276)](/images/cached/resample/jpg/data/uploads/150/192/cms_visual_142663.jpg_1412741298000_150x192.jpg "La Cucina della Mamma: de geheimen van cucina povera - Loukie Werle, Alan Benson [Fotografie] (ISBN 9789054265276)")
