Gezond en lekker eten groeit gewoon om je heen, wild in de natuur. Het plukken van wilde eetbare planten en bloemen kan het hele jaar door en vaak op de leukste plekken! Zelfs in de stad,...
Al eeuwen maken we gebruik van kruiden en bloemen. Ze
zijn onmisbaar in de keuken, ze bezitten tal van geneeskrachtige
eigenschappen en ze zijn ideaal om 'thee' van te trekken.
Die...
Met meer dan 250 recepten en handige tips laat Julius Jaspers in Sausbijbel aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stap-fotografie zien hoe zelf de beste sauzen en smaakmakers ...
De nieuwe kruidenbijbel is ideaal voor de ware enthousiasteling en geeft adviezen over kruiden kweken voor decoratieve en praktische doeleinden. Dit boek biedt een volledig overzicht van de...
Kruidendame Daniëlle Houbrechts en bloemist en slowfood kok Tessa van Dam Merrett bundelen hun kennis in een kruiden- en kookboek. Wil je weten of onze verre voorouders ook al genoten van...
De verschillende soorten en hun eigenschappen - heerlijke recepten en gebruik in de keuken - zelf kruiden kweken - geneeskrachtige werking. Kruiden verrijken uw gerechten met hun unieke...
De 70 bekendste kruiden van A tot Z in beeld:
* Alles over herkomst, teelt, verzorging en oogst
* Wat u wilt weten over werkzame bestanddelen en toepassing van kruiden
* Ideeën voor zoete en...
We willen allemaal minder vlees en vis, maar hoe ga je daarnaar koken? Ook willen we liefst eten van eigen bodem – is er voor een passievrucht een vliegtuig nodig? Dan liever een appel van...
Dit boek gaat over een klein en lelijk nootje dat Nederland
tot een heuse wereldmacht verhief. Een paar eeuwen geleden
was het alleen te vinden op een handvol minuscule
eilandjes. Het kleine...
Als je weet hóé je een gerecht moet kruiden, dan pas kun je écht koken!
Het geheim van heerlijke gerechten zit in de kruiden en specerijen: of de smaak nu aangenaam bitter en...
Dit prachtig geillustreerde boek zal u wegwijs maken in de boeiende wereld van kruiden. U krijgt ook een heleboel tips over hoe en wanneer u ze het best plant en verzorgt. Een groot deel van...
In deze handige gids vind je een compleet overzicht van A tot Z van alle keukenkruiden. Voor elk kruid krijg je uitgebreide informatie over:
- De belangrijkste botanische en medicinale...
Koken is niet gebaseerd op strenge spelregels. Natuurlijk heb je altijd een basisrecept, maar je kunt er vervolgens geheel je eigen draai aan geven. Je bepaalt zelf hoe zilt, zoet, pittig of...
Steeds meer mensen willen hun eigen groenten verbouwen. En dat is helemaal niet ingewikkeld, dus ga vooral aan de slag op je balkon, op een binnenplaatsje of in je eigen tuin! Een andere...
Chocolade, Koffie, Karamel is een unieke verzameling recepten van de meest heerlijke zoetigheden van Karamel-cheesecake tot de perfecte Chocolademousse, alles met mokka en koffie. Toetjes om...
Winiefreds kruidenboeket behandelt uitgebreid de medicinale werking van kruiden. Maar Winiefred kleurt haar wijze raad op een zeer eigen wijze met curieuze weetjes en volkswijsheid. Naast...
Havermout is gezond, eenvoudig te bereiden, verrassend lekker en veelzijdig in gebruik. Maar wat kán je er eigenlijk allemaal mee?
In 70 recepten tonen Pascalle Bonnier en Mathijs Kok de...
Tover met kruiden en specerijen. Voeg op het juiste moment een mooi kruidenmengsel toe en je tilt je gerecht op en verandert het van iets alledaags in iets onvergetelijks. Puur natuur en zo...
Na het succesvolle 'Greendelicious - Puur koken met je eigen oogst' dient Natascha Boudewijn in 'Greendelicious Kruiden' nu de smakelijkste gerechten met kruiden en eetbare bloemen op, per...
De juiste technieken - de verschillende soorten - de lekkerste recepten
Kiemen en microgroenten zijn trendy, decoratief, lekker en buitengewoon gezond! Redenen genoeg dus om zelf aan de...
Do It Yourself: stel je eigen provisiekast samen
De trend om bewuster te leven uit zich ook in, of
juist in, de keuken. Met Olie, azijn, zout & zuur leer
je heel gemakkelijk je...
Wat zouden we in de keuken zonder kruiden moeten doen? In dit kruiden-ABC passeren de belangrijkste keukenkruiden in alfabetische volgorde de revue.•Met tips over zelf zaaien•In de tuin,...
Bieslook verlaagt de cholesterol en de bloeddruk. Munt zorgt
voor een goede nachtrust. Peterselie wekt eetlust op. Rozemarijn
is zeer geliefd bij barbecue. En tijm kan in plaats van
zout bij...
Tover met kruiden en specerijen. Voeg op het juiste moment een mooi kruidenmengsel toe en je tilt je gerecht op en verandert het van iets alledaags in iets onvergetelijks. Puur natuur en zo...
