Ingrediënten en kruiden

113 uitgaven gevonden

• Zout, vet, zuur, hitte Samin Nosrat Nederlandstalig Paperback 9789000360017 April 2018 479 pagina's Gedurfde benadering van het koken, door een nieuw culinair talent. Chef-kok en schrijver Samin Nosrat heeft op vele niveaus – van professionele chef-koks tot middelbare scholieren – mensen... Vanaf 44,99 Bekijk exemplaren

  Ook verschenen als

  

  Hardback (Engelstalig)

  Vanaf € 42,49

  

  (Engelstalig)

  Vanaf € 26,49
• Het complete handboek van kruiden en specerijen Ulrike Bültjer, Emmy Middelbeek Nederlandstalig Hardcover 9789024373789 Januari 1999 249 pagina's Vanaf 14,50 Bekijk exemplaren
• Specerijen Jane Lawson Nederlandstalig Paperback 9789047508236 Juli 2009 447 pagina's De kleurrijke wereld van geuren, smaken en toepassingen Dit boek is een kleurrijk portret van ruim 40 ­specerijen. Het bevat meer dan 250 recepten die de smaken en ­aroma’s het meest tot hun... Vanaf 20,00 Bekijk exemplaren
• Kruiden Joke Custers Nederlandstalig Hardback 9789401476720 November 2021 319 pagina's Een boek dat verder gaat dan de doorsnee kruidenboeken, met diepgaande uitleg over werkzame stoffen en alle soorten bereidingen Voor mensen die bewust contact zoeken met de natuur en haar... Vanaf 32,99 Bekijk exemplaren
• Spice Wise: koken met kruiden- en specerijmixen zonder zout Michel Hanssen Nederlandstalig Hardcover 9789082315202 Januari 2015 200 pagina's Tover met kruiden en specerijen. Voeg op het juiste moment een mooi kruidenmengsel toe en je tilt je gerecht op en verandert het van iets alledaags in iets onvergetelijks. Puur natuur en zo... Vanaf 15,50 Bekijk exemplaren
• Hummus   Nederlandstalig Hardback 9789023015451 Juni 2017 160 pagina's In 'Hummus' vind je meer dan 60 lekkere en gezonde recepten voor allerlei smeersels en dips. Denk bijvoorbeeld aan smaakvolle hartige dips als boerenkoolhummus of kruidenpesto. Of zoete... 14,99 Vanaf 7,90 Bekijk exemplaren
• Culinary notebooks Pasta   Nederlandstalig Paperback 9789036636506 Augustus 2018 120 pagina's Geniet van pasta zoals pasta bedoeld is, en dan ook nog eens onder leiding van een Italiaanse topkok. Probeer simpelweg onze schotels van kant-en-klare pasta, of maak zelf je pastadeeg en... Vanaf 5,99 Bekijk exemplaren
• Sausbijbel Julius Jaspers Nederlandstalig Hardback 9789048859696 Oktober 2021 488 pagina's Met meer dan 250 recepten en handige tips laat Julius Jaspers in Sausbijbel aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stap-fotografie zien hoe zelf de beste sauzen en smaakmakers ... Vanaf 34,99 Bekijk exemplaren
• Chilipeper Mark Wilcox Nederlandstalig Hardback 9789023016045 Maart 2019 144 pagina's Chilipepers kun je kweken in de vensterbank, op het balkon of in de kas – van mild fruitige tot waanzinnig hete pepers. Dit boek vertelt je onder meer wat de beste verzorging is, hoe je je... 19,99 Vanaf 7,90 Bekijk exemplaren
• 100 glutenvrije ingerdiënten Unknown Nederlandstalig Gekartonneerd 9781474809290 220 pagina's Heeft u coeliakie of voelt u zich simperweg gezonder wanneer u glutenvrij eet, dan weet u dat de juiste voeding heel belangrijk is voor uw welzijn. In dit onmisbare boek vindt u alles wat u... Vanaf 9,99 Bekijk exemplaren
• Verrukkelijk onkruid Danielle Houbrechts, Tessa van Dam Merrett Nederlandstalig e-Book 9789401400756 April 2012 207 pagina's Kruidendame Daniëlle Houbrechts en bloemist en slowfood kok Tessa van Dam Merrett bundelen hun kennis in een kruiden- en kookboek. Wil je weten of onze verre voorouders ook al genoten van... Vanaf 14,99 Bekijk exemplaren
• Keukenkruiden van A tot Z Henning Seehusen Nederlandstalig Paperback 9789044761061 Juni 2021 120 pagina's In deze handige gids vind je een compleet overzicht van A tot Z van alle keukenkruiden. Voor elk kruid krijg je uitgebreide informatie over:- De belangrijkste botanische en medicinale... 10,95 Vanaf 6,99 Bekijk exemplaren
• De nieuwe kruidenbijbel Diverse auteurs Nederlandstalig Paperback 9789057642517 224 pagina's De nieuwe kruidenbijbel is ideaal voor de ware enthousiasteling en geeft adviezen over kruiden kweken voor decoratieve en praktische doeleinden. Dit boek biedt een volledig overzicht van de... Vanaf 12,50 Bekijk exemplaren
• Olijfolie. De cultuur van de olijfboom Nikos Psilakis, Maria Psilakis Nederlandstalig Paperback 9789607448217 175 pagina's Vanaf 7,50 Bekijk exemplaren
• Deltas handboek van kruiden en specerijen voor de keuken U. Bultjer Nederlandstalig Paperback 9789044709476 Juni 2005 249 pagina's Met 101 heerlijke receptideeën. Vroeger was het bezitten en gebruiken van kruiden een teken van rijkdom. Tegenwoordig hebben we een enorm aanbod aan kruiden en specerijen uit alle hoeken... Vanaf 7,50 Bekijk exemplaren
• De mooiste kruidentuinen in Vlaanderen Winiefred van Killegem, Ivo Drieskens Nederlandstalig Paperback 9789058268433 Februari 2012 160 pagina's Vanaf 15,00 Bekijk exemplaren
• Eetbare paddenstoelen Jens H. Petersen Nederlandstalig Softcover 9789050115216 Oktober 2014 160 pagina's Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de... Vanaf 29,95 Bekijk exemplaren
• Havermoutje: 70 havermoutrecepten van pasta tot pannenkoek Pascalle Bonnier, Mathijs Kok Nederlandstalig Hardcover 9789048825844 Januari 2014 224 pagina's (2) Havermout is gezond, eenvoudig te bereiden, verrassend lekker en veelzijdig in gebruik. Maar wat kán je er eigenlijk allemaal mee? In 70 recepten tonen Pascalle Bonnier en Mathijs Kok de... Vanaf 14,00 Bekijk exemplaren
• Specerijen Richard Craze, Lotje Deelman, Heleen Silvis Nederlandstalig Gekartonneerd 9789057640377 192 pagina's Vanaf 7,50 Bekijk exemplaren
• Olie en azijn Petra Teelz Nederlandstalig Gekartonneerd 9789044720099 64 pagina's * Olie & azijn: kruiderijen en conserveermiddelen die al sinds mensenheugenis gebruikt worden. * Alles over de bereiding van azijn en het aromatiseren van olie met specerijen, kruiden,... Vanaf 6,00 Bekijk exemplaren
• De rijkdom van kruiden Emma Callery, Ton van Wijlen Nederlandstalig Gekartonneerd met stofomslag 9789021525280 Januari 1995 128 pagina's Vanaf 10,00 Bekijk exemplaren
• Kruiden Susan Fleming Nederlandstalig Paperback 9789024345397 116 pagina's Vanaf 12,50 Bekijk exemplaren
• Sambal Titi Waber, Restaurant Blauw Nederlandstalig Hardback 9789020985771 Maart 2025 192 pagina's In Sambal vind je de lekkerste recepten voor traditionele en nieuwe smaken van sambal. Titi Waber, chef-kok van het gerenommeerde restaurant BLAUW, neemt je aan de hand van 50 recepten mee... Vanaf 25,99 Bekijk exemplaren
• Het mayonaise boek Robin Heetkamp, Ties Robben, Ria Geraets-Heijen Nederlandstalig Hardback 9789082686708 Oktober 2017 89 pagina's Mayonaise: een bijzondere saus. Vol, romig, filmend. Bijna iedereen is er dol op. Natuurlijk bij de frites (of friet!), gebakken aardappelen en snacks. Maar met mayonaise kan zo veel meer! ... Vanaf 9,00 Bekijk exemplaren
• Tabasco Shane K. Bernard Engelstalig Hardcover 9780979780806 Januari 2007 239 pagina's TABASCO®: An Illustrated History is the first and only book about the McIlhenny family and company based on previously untapped documents in the McIlhenny Company Archives. This chronicle... Vanaf 17,50 Bekijk exemplaren
• Salades en Dressings Unknown Nederlandstalig Gekartonneerd 9789490561185 384 pagina's Salades zijn lekker, makkelijk, snel te maken en supergezond. Er is bovendien geen gerecht dat er mooier uitziet. Liefdevol gehusseld met een goede dressing behouden groente en fruit al hun... Vanaf 6,50 Bekijk exemplaren
• De rijkdom van kruiden en specerijen De Gezusters Scotto, Christine Fleurent Nederlandstalig Gekartonneerd met stofomslag 9789054266556 Januari 1997 192 pagina's Vanaf 12,50 Bekijk exemplaren
• Het vloeibaar goud dat honing heet J. Charlton Nederlandstalig Gekartonneerd met stofomslag 9789021529592 Januari 1996 127 pagina's Het vloeibaar goud dat honing heet...wat is daar veel over te vertellen!Het begint natuurlijk bij de bloem en de bij. In de Oudheid was honing degodenspijs. Maar de mens wist al gauw de... Vanaf 16,50 Bekijk exemplaren
• Koken met granen Laura Agar Wilson Nederlandstalig Hardback 9789089896643 September 2015 256 pagina's (2) Ontdek de kracht van granen in meer dan 150 makkelijke, gezonde en heerlijke recepten! Graan is de verzamelnaam voor het zaad van diverse grassen. Het is voedzaam, zit boordevol vitaminen,... 24,99 Vanaf 12,50 Bekijk exemplaren
• Kruiden kweken Deni Bown, Martha Swift, Meindert de Jong Nederlandstalig Paperback 9789025296001 Januari 1996 80 pagina's Vanaf 8,00 Bekijk exemplaren
• Wereldse smaakmakers Pascal Jalhay Nederlandstalig Hardcover 9789464040067 Januari 2021 192 pagina's Koken is niet gebaseerd op strenge spelregels. Natuurlijk heb je altijd een basisrecept, maar je kunt er vervolgens geheel je eigen draai aan geven. Je bepaalt zelf hoe zilt, zoet, pittig of... 32,99 Vanaf 15,00 Bekijk exemplaren
• Wildplukken Leoniek Bontje, Yvet Noordermeer Nederlandstalig Hardback 9789020917079 Augustus 2024 256 pagina's Leer de meest voorkomende eetbare wilde planten te herkennen en te gebruiken met Wildplukken in de hand. Het plukteam van De Buitenkeuken neemt je in dit boek mee op plukdagen door het hele... Vanaf 25,99 Bekijk exemplaren
• Handboek kruiden Pamela Westland, Lisa Cussans, Ben Beekman Nederlandstalig Gekartonneerd 9789025293727 96 pagina's (1) Vanaf 6,00 Bekijk exemplaren
• Kruiden in tuin en keuken Unknown Nederlandstalig Gekartonneerd 9789065908551 208 pagina's Vanaf 12,00 Bekijk exemplaren
• High Cuisine: Amuses Anthony Joseph, Noah Tucker Nederlandstalig Hardcover 9789049401238 November 2019 108 pagina's Ben jij op zoek naar een onvergetelijk culinair avontuur? Dan belooft High Cuisine je een magische reis. Het recept hiervoor is een revolutionaire High Cuisine-eetervaring bestaande uit... Vanaf 17,00 Bekijk exemplaren
• Olijfolieboek Janny van Der Lee, Ileen Montijn Nederlandstalig Gekartonneerd 9789021522456 127 pagina's Vanaf 6,00 Bekijk exemplaren
• Winiefred zet de bloemetjes buiten Winiefred Van Killegem Nederlandstalig Hardcover 9789058266682 Juli 2010 111 pagina's Vanaf 14,00 Bekijk exemplaren
• Kruiden en Specerijenatlas Albert Coenders, Sarah Garland, Sanderijn Houtsma Nederlandstalig Paperback 9789051350821 288 pagina's Vanaf 8,00 Bekijk exemplaren