Go to top
Voor boeken altijd eerst naar De Slegte

Alle vestigingen

Alle vestigingen

96 uitgaven gevonden in Koken Nijgh & Van Ditmar

  • TLV VEGAN

    9789038806754
    Na een lofzang op de levendige keuken van deze bruisende stad in zijn kookboek TLV, komt Jigal Krant deze zomer met TLV VEGAN, een eerbetoon aan de omvangrijke veganistische scene in Tel...

    TLV VEGAN

    Hardback
    Vanaf € 34,99
  • Bij Bijdendijk thuis

    9789038809847
    Maandagochtend: rennen, vliegen, springen, de kinderen moeten naar school. Een snel ontbijt van melk en granen, en filterkoffie voor Joris zelf. Het échte eetplezier vindt plaats op andere...

    Bij Bijdendijk thuis

    Hardback
    Vanaf € 22,50
  • Van Boven in het wild

    9789038811284
    Al haar hele leven kookt Yvette met gratis proviand uit de natuur. Want waarom zou u tuinkers kopen als er hondsdraf tussen uw stoeptegels groeit? U moet het alleen wéten en leren...

    Van Boven in het wild

    Hardback
    Vanaf € 34,99
  • Indorock

    9789038806761
    Gouden kookboek 2019! In Nederland kennen we vooral de Indische keuken, terwijl de Indonesische keuken natuurlijk nog veel meer in zich heeft. En met al zijn aromatische planten en...

    Indorock

    Hardcover
    Vanaf € 37,50
  • Het was het best bewaarde geheim van de reiswereld. Op amper vier uur vliegen ligt het paradijs op aarde. Een zonovergoten stad met prachtige stranden, toonaangevende musea, unieke...
  • New Italian

    9789038809878
    Zoals zovelen onder ons is Sergio Herman al jaren in de ban van de Italiaanse eetcultuur. Geworteld in familiale Italiaanse en Zeeuwse tradities en op basis van typische smaakdragende...

    New Italian

    Hardback
    Vanaf € 22,50
  • Couscous

    9789038805979
    In Marokko eet men traditiegetrouw de couscous op vrijdag na het middaggebed samen met familie en vrienden: de vrijdagmiddag-couscous. De couscous wordt geserveerd op een grote schaal,...

    Couscous

    Hardcover
    € 20,99 Vanaf € 7,90
  • Emma's Amazing Asia Vega

    9789038809892
    Misschien is het omdat er in Azië wel honderden manieren bestaan om tofu te bereiden – frituren, roerbakken of stomen met pittige saus –, of doordat je met een paar basissauzen je aubergine,...
  • Ongezouten zuiderhoek

    9789038898735
    Op een dag kreeg Olga s vriend van zijn arts het dringende advies voortaan zoutarm te eten. Olga stond geschrokken voor het fornuis. Beiden waren liefhebbers van pittig en zout. Wat nu?...

    Ongezouten zuiderhoek

    Paperback
    Vanaf € 21,99
  • Onder de mediterrane zon

    9789038805559
    Nadia en Merijn reisden van Spanje en Zuid-Italië via Marokko, Tunesië, Algerije en Libië door naar Libanon. En zoals anderen foto’s maken op reis, onthielden zij gerechten en smaken. Onder...
  • Wekelijks bedenkt Yvette voor [i]Volkskrant Magazine[/i] een ovenrecept. De nieuwste recepten zijn nu gebundeld in dit derde deel van [i]De grote oven van Van Boven[/i]. Wat haalt Yvette...
  • Van Bovens leftovers

    9789038809922
    Sinds een aantal jaar bedenkt Yvette voor Volkskrant Magazine wekelijks een seizoensrecept plus een tip om de restjes mee op te maken. Zo kookt ze zelf thuis elke dag, want Van Boven gooit...

    Van Bovens leftovers

    Hardback
    Vanaf € 29,99
  • Home Made Basics

    9789038808437
    Hoe maakt u alles? En helemaal zelf? Met Yvettes kenmerkende geïllustreerde stap-voor-stapuitleg van de gerechten en sluitende receptuur gaat dit zeker lukken: van een simpele dressing tot...

    Home Made Basics

    Hardback
    Vanaf € 28,00
  • Vélochef

    9789038803982
    Vélochef is een liefdesbetuiging aan voedsel en wielrennen. Henrik Orre bedacht tachtig heerlijke, in voedingswaarde evenwichtige recepten voor fietsers en andere sporters - en natuurlijk...

    Vélochef

    Hardback
    Vanaf € 9,90
  • Homakase

    9789038809830
    ‘Omakase’ betekent letterlijk: ‘ik laat het aan jou over’. De gasten, in het geval van de Japanse omakase meestal maar een paar, krijgen voorgeschoteld wat de chef voor ze kiest. In...

    Homakase

    Hardback
    Vanaf € 22,50
  • Groenten

    9789038810744
    Voor iedereen die weleens groenten eet Vol inspiratie voor culikenners & uitgebreide basiskennis voor (beginnende) koks die nog niet alles wetenGroenten bezingt de lof, rijkdom, kleur en...

    Groenten

    Hardback
    Vanaf € 42,50
  • Over de tong

    9789038840048

    Over de tong

    Paperback
    Vanaf € 7,50
  • TLV

    9789038803548
    Eten we nou in een discotheek, of dansen we in een restaurant?!’ vroeg mijn Nederlandse tafelgenoot zich verwonderd af, terwijl een in minirok gestoken schone stond te swingen boven zijn...

    TLV

    Hardback
    Vanaf € 34,99
  • Beiroet

    9789038810379
    Op 4 augustus vond er in Beiroet een rampzalige explosie plaats: iets na zessen ontplofte er 3000 ton ammoniumnitraat in de haven. Grote delen van de stad worden weggevaagd en de schade is...

    Beiroet

    Paperback
    Vanaf € 25,99
  • DeDikkevanDam

    9789038899824
    Al meer dan dertig jaar geldt Johannes van Dam als de ultieme vraagbaak voor alles wat op tafel komt en wat je moet doen om het daar te krijgen. Hij heeft zijn kennis en ervaring in...

    DeDikkevanDam

    Hardback
    Vanaf € 37,50
  • Casa Benali

    9789038807492
    Soep van gesmolten peulvruchten, couscous met zeven groenten, zoete dorade met zeevruchten – dit zijn Marokkaanse gerechten (zonder E-nummers!) die je het water in de mond doen...

    Casa Benali

    Paperback
    Vanaf € 6,50
  • Home Made

    9789059566736
    Hoe maakt u kaas met gewone dingen die u zeker in huis hebt? Hoe bouwt u in twee minuten een rookoven van aluminiumfolie? Hoe maakt u thuis ijs zonder een ijsmachine? En hoe verwerkt u de...

    Home Made

    Hardback
    Vanaf € 39,99
  • Het boek van Soof

    9789038898322
    Marjolein Beumer (scenario) en Antoinette Beumer hebben zich door de columns van Sylvia Witteman laten inspireren tot Soof, een romantische komedie die op 12 december 2013 in première gaat....

    Het boek van Soof

    Paperback
    Vanaf € 8,00
  • Bon Appétit

    9789038805573
    ‘Mijn moeder, Aenne de Swaan (1933-1988), leerde mij wat lekker eten was, en dat betekende ook dat ze me leerde koken. Niets zo lekker als zelfbereid eten. Zij verzamelde recepten en had al...

    Bon Appétit

    Gekartonneerd
    Vanaf € 12,50
  • Inmaken

    9789038808826
    Wat doe je met tomaten die echt op moeten voordat ze rot zijn? Wat moet je maken van leftover vijgen? Allemaal redenen om fruit en groenten in te maken, snel gedaan en altijd handig om op...

    Inmaken

    Gekartonneerd
    Vanaf € 37,50
  • Sinds een aantal jaar bedenkt Yvette voor Volkskrant Magazine wekelijks een ovenrecept. De meest ovenheerlijke recepten verschenen in haar kookboeken Uit de oven van Van Boven, Nog meer uit...
  • Vrouwvolk

    9789038806747
    We zijn geneigd te vergeten dat beroemde vrouwen ook gewoon geleefd hebben; ze ontbeten, dronken koffie en aten hun avondeten. Ook deze vrouwen haalden genoegen uit hun favoriete gerechten,...

    Vrouwvolk

    Hardback
    Vanaf € 12,50
  • Amazing Asia

    9789038808666
    De Aziatische keuken is populairder dan ooit. We bestellen allemaal bao buns, Korean fried chicken en knapperige garnalentoast, maar het thuis namaken vinden we vaak nog te intimiderend....

    Amazing Asia

    Hardback
    Vanaf € 32,50
  • Expert aan tafel

    9789038805917
    We willen allemaal restaurantcriticus zijn. Dan kun je immers uit eten zoveel je wilt. Dan kun je de wereld vertellen wat je vond van het eten, het interieur, de wijn, de wc’s, de bediening,...

    Expert aan tafel

    Paperback
    Vanaf € 15,00
  • Soep is zó divers en voor iedereen, dat elke cultuur wel haar eigen soepen kent. Van pittige pindasoep op het Afrikaanse continent en Tom kha kai uit Azië, tot en met gazpacho rondom de...
  • DeDikkeVanDam

    9789038890821
    Al vijfentwintig jaar geldt Johannes van Dam als de ultieme vraagbaak voor alles wat op tafel komt en wat je moet doen om het daar te krijgen. Hij heeft zijn kennis en ervaring in tintelende...

    DeDikkeVanDam

    Paperback
    Vanaf € 18,50
  • Spicy Chef

    9789038807669
    In de keuken van Soenil Bahadoer komen Oost en West samen. In zijn tweesterrenrestaurant De Lindehof in het Brabantse Nuenen verrast hij de papillen van zijn gasten. Kosmopolitische...

    Spicy Chef

    Hardback
    Vanaf € 49,99
  • Eva's keukenkast

    9789038807126
    We willen allemaal minder vlees en vis, maar hoe ga je daarnaar koken? Ook willen we liefst eten van eigen bodem – is er voor een passievrucht een vliegtuig nodig? Dan liever een appel van...

    Eva's keukenkast

    Hardback
    Vanaf € 15,00
  • Indostok

    9789038809649
    Sissend van smeltend vet, krokant door gebrande ketjap, tikkie rokerig van de houtskool. Saté is een van de geneugten des levens en ook nog eens volledig ingeburgerd in de Nederlandse...

    Indostok

    Hardback
    Vanaf € 23,99
  • Keukenlab

    9789038805955
    Als je begrijpt wat er in de pannen gebeurt, word je vanzelf een betere kok en krijg je meer controle in de keuken. Met dat idee maken Eke Mariën en Jan Groenewold vol enthousiasme de...

    Keukenlab

    Hardcover
    Vanaf € 34,99
  • Home made zomer

    9789059568464

    Home made zomer

    Paperback
    Vanaf € 12,00
  • Nerds!

    9789038805825
    Emilio Guzman en Thijs van Domburg zijn nerds. Van alle kanten wordt hun al jaren duidelijk gemaakt dat ze niet helemaal normaal zijn. Als ze nou van die jonge, knappe, hyperintelligente...

    Nerds!

    Paperback
    € 22,50 Vanaf € 7,90
  • Vleesch

    9789038810874
    ‘Ik vind vlees zo lekker dat ik het vegetarisch maakte,’ zegt oprichter van De Vegetarische Slager Jaap Korteweg. Een decennium geleden maakte het publiek in een nostalgisch slagerijtje op...

    Vleesch

    Hardback
    Vanaf € 25,00
  • Spicy Chef

    9789038806778
    In de keuken van Soenil Bahadoer komen Oost en West samen. In zijn tweesterrenrestaurant De Lindehof in het Brabantse Nuenen verrast hij de papillen van zijn gasten. Kosmopolitische...

    Spicy Chef

    Hardback
    Vanaf € 49,99
  • Simpel & snel

    9789038809571
    Janneke Philippi is toonaangevend kookboekenmaker van Nederland en een van de gezichtsbepalende mensen van delicious. magazine, waar álles om lekker eten en koken draait. De rubriek Simpel...

    Simpel & snel

    Hardback
    Vanaf € 14,00