Vlees - wild - gevogelte, Nederland 100 uitgaven gevonden Filteren (4) Tonen als: Tegels Lijst Sorteer op: Prijs Titel Relevantie Populariteit (aflopend) Populariteit (oplopend) Inkoopdatum Beoordeling Uitgebreid zoeken Worstbijbel Meneer Wateetons, Sjoerd Mulder Nederlandstalig Hardback 9789048842261 Februari 2018 496 pagina's (2) Meneer Wateetons onthult alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt en droogt. Aan de hand van uitgebreide instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's... Vanaf 34,99 Bekijk exemplaren Smokey Goodness BBQ Snack Attack Jord Althuizen Nederlandstalig Hardback 9789043926768 Maart 2023 208 pagina's Smokey Goodness BBQ Snack Attack is hét bewijs dat het altijd een goed moment is om je BBQ te laten ontvlammen. Dit tiende(!) en zeker nog niet het laatste deel in de Smokey Goodness... Vanaf 15,00 Bekijk exemplaren Het slagershandboek voor de thuiskok Arthur le Caisne Nederlandstalig Hardback 9789059569942 Juni 2019 240 pagina's Deze moderne handleiding voor de vleesliefhebber onthult de best bewaarde geheimen van 's werelds beste fokkers en slagers. Het bevat ook het nieuwste culinaire en wetenschappelijke... € 27,00 Vanaf 12,50 Bekijk exemplaren Over charcuterie Meneer Wateetons Nederlandstalig Hardback 9789048845347 Mei 2019 288 pagina's (2) In Over charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse... Vanaf 31,99 Bekijk exemplaren De worst story Samuel Levie Nederlandstalig Paperback 9789038804361 Juni 2017 288 pagina's De Worst Story is het verhaal van een vriendschap tussen drie jongens (Samuel, Geert en Jiri), zoals die is ontstaan in de loopgraven van het Amsterdamse horecaleven en in legendarische... Vanaf 20,00 Bekijk exemplaren Barbecue en plancha Stephane Reynaud Nederlandstalig Paperback 9789059564930 Mei 2013 256 pagina's Opnieuw een boek van de koning van de smulpartijen!Of u nu de voorkeur geeft aan de houtskool-, gas- of elektrische barbecue, of aan de plancha - het neefje van de barbecue -, Stéphane... Vanaf 12,50 Bekijk exemplaren Vleesbijbel Gertjan Kiers, Bas van Wijngaarden Nederlandstalig Hardback 9789048833337 Maart 2017 496 pagina's Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het... Vanaf 34,99 Bekijk exemplaren Hete vuren Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas Nederlandstalig Hardback 9789059565975 Mei 2015 160 pagina's Hete vuren; grillen & koken op houtskool & brikettenBarbecuen is al lang niet meer alleen iets voor in de zomer. En nog beter: dure hardware is niet per se nodig om te genieten van... Vanaf 12,50 Bekijk exemplaren Werken met wild Peter Klosse, Theus de Kok, Peter Paul van den Breemen Nederlandstalig Hardback 9789048826810 September 2015 288 pagina's Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, uit te benen. Om de prachtige stukken... Vanaf 30,00 Bekijk exemplaren Het vleesboek Alain Caron, Lars Hamer, Hennie Franssen-Seebregts Hardcover 9789043900454 144 pagina's Vanaf 8,00 Bekijk exemplaren Backyard Cooking Mireille van Elst, Arno van Elst, The Holy Kauw Company Nederlandstalig Hardback 9789463141208 Juni 2020 160 pagina's Wie zei dat je ver moet reizen om te ontspannen? Om er even helemaal uit te zijn? Met de originele recepten in het nieuwste kookboek van Arno en Mireille van The Holy Kauw Company is het... Vanaf 14,00 Bekijk exemplaren The butcher Nederlandstalig Hardback 9789463548519 Mei 2023 176 pagina's Dit luxe kookboek is een naslagwerk voor de vleesliefhebber. Dit 'slagersboek' staat vol informatie over charcutterie, rund, lam, varken, wild en gevogelte. Door de serveersuggesties hoef je... Vanaf 11,00 Bekijk exemplaren Het wildkookboek Jacques Hermus Nederlandstalig Hardback 9789059568044 Oktober 2017 208 pagina's In dit Wildkookboek reist culinair journalist Jacques Hermus door het Achterhoekse landschap en bezoekt jagers en wildslagers, chefs en wijnmakers. Hij beschrijft de verschillende soorten... € 27,00 Vanaf 12,50 Bekijk exemplaren Vegan bbq Engelstalig Hardback 9781910690529 224 pagina's If preparing a meat-free BBQ seems a challenge then look no further than the host of recipes in this gorgeous, mouth-watering collection. Over 80 recipes for vegan BBQ fans! Vanaf 20,00 Bekijk exemplaren The Staub Cookbook Engelstalig Hardback 9780399580826 September 2018 240 pagina's (2) A beautiful love letter to the enameled cast-iron cookware of Staub, with 100 achievable, modern recipes from top chefs and bloggers from around the country.For decades, Staub has been an... Vanaf 29,71 Bekijk exemplaren Nanban Tim Anderson Nederlandstalig Paperback 9789059566606 Februari 2016 174 pagina's Verwarmende gerechten uit de moderne Japanse keuken. 'Nanban' staat vol hartige en pittige gerechten die naar meer smaken. Denk aan een kom ramen die bol staat van texturen en smaken,... € 29,95 Vanaf 12,50 Bekijk exemplaren Smokey Goodness Brand New BBQ Jord Althuizen Nederlandstalig Hardback 9789021590349 April 2022 224 pagina's In ‘Smokey Goodness Brand New BBQ’ neemt Jord Althuizen je mee op avontuur naar dé barbecue bakermat, de USA. Want er valt nog genoeg te ontdekken voor op het vuur, zowel old school... Vanaf 32,99 Bekijk exemplaren Charcuterie Michael Ruhlman, Brian Polcyn, Yevgenity Solovyev Engelstalig Gekartonneerd met stofomslag 9780393058291 320 pagina's An introduction to the creation of pork salami, sausages, and prosciutto outlines key techniques in the areas of preserving, cooking, and smoking, in a volume complemented by 125 recipes... Vanaf 18,00 Bekijk exemplaren Van het varken S. Reynaud Nederlandstalig Gekartonneerd 9789058976123 September 2006 367 pagina's Van het varken‘Van het varken’ is bijzonder. Het is een kookboek, maar ook een boek dat veel m vertelt over het varken. En over de mensen die met liefde met varkens werken - ze houden,... Vanaf 17,50 Bekijk exemplaren Hét vleesboek! delicious. magazine Nederlandstalig Paperback 9789059565135 Maart 2014 440 pagina's delicious. hét vleesboek! laat je genieten van geweldige gerechten met vlees in de hoofdrol! Maak onweerstaanbare côte de boeuf met rodewijnsaus, feestelijk konijn en croûte of kwartels... € 19,90 Vanaf 9,90 Bekijk exemplaren Kipbijbel Alain Caron, Rogier Trip Nederlandstalig Hardback 9789048863723 November 2022 448 pagina's Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in Kipbijbel van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rogier Trip vind je ruim 200 kiprecepten... Vanaf 34,99 Bekijk exemplaren Spiesjes Julius Jaspers Nederlandstalig Hardback 9789048865598 Mei 2022 160 pagina's In Masterclass Spiesjes laat Julius Jaspers met 70 recepten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt voor dit onderwerp, vlees, vis, groente en alle combinaties. Hij geeft al zijn... Vanaf 7,00 Bekijk exemplaren Het ultieme burgerboek Zowie Tak Nederlandstalig Hardback 9789083139838 November 2023 224 pagina's De hamburger, een van de populairste gerechten op de barbecue. Chef-kok Zowie Tak neemt je in ‘Het Ultieme Burgerboek’ mee in de wereld van burgers en bijpassende side dishes. Met de juiste... Vanaf 29,95 Bekijk exemplaren Big Green Egg Cookbook Big Green Egg Engelstalig Hardcover 9780740791451 320 pagina's The Big Green Egg Cookbook is the first cookbook specifically celebrating this versatile ceramic cooker. Available in five sizes, Big Green Egg ceramic cookers can sear, grill, smoke, roast,... Vanaf 42,50 Bekijk exemplaren Hart lever niertjes en de rest Stephane Reynaud Nederlandstalig Hardback 9789059564855 Juni 2013 Het kookboek voor de liefhebber van hart, maagjes, pens en ander orgaanvlees. Smakelijke recepten van de auteur van bestsellers als A propos bistro. € 27,95 Vanaf 12,50 Bekijk exemplaren Ham Stefaan Daeninck Nederlandstalig Hardcover 9789020988048 September 2018 176 pagina's Het neusje van de ham Een ontdekkingstocht langs de heerlijkste Europese hammen in 50 recepten. In Ham verdiept auteur Stefaan Daeninck zich in de Europese wereldvermaarde hamcultuur. Op... € 29,99 Vanaf 12,50 Bekijk exemplaren Hamburgers Steve Burggraf, Guillaume Pagliano, Alexandre Auriac Nederlandstalig Hardback 9789461430922 Oktober 2013 72 pagina's De perfecte hamburgers maken doe je met behulp van dit kookboek. Het lijkt zo simpel, een smaakvolle hamburger bereiden. Maar toch komt er heel wat bij kijken wil je de perfecte hamburger... Vanaf 6,00 Bekijk exemplaren Black Smoke 2 Jord Althuizen, Kasper Stuart Nederlandstalig Hardback 9789021585093 Oktober 2021 224 pagina's Black Smoke 2 van Jord Althuizen en Kasper Stuart is het nieuwe BBQ-boek van de populaire Black Smoke-restaurants – vurige broertjes van Smokey Goodness. Met fire, ice & BBQ-attitude... Vanaf 35,99 Bekijk exemplaren Steak met Stijn Stijn Baert Nederlandstalig Paperback 9789464750317 November 2023 176 pagina's Zowel op woensdag als op zondag stond tijdens de jeugd van Stijn Baert steak-friet op het menu. De liefde voor het gerecht is hem dus met de paplepel ingegoten. En een steakfriet gaan eten... Vanaf 27,50 Bekijk exemplaren Nieuwe grote kookschool gevogelte Kellermann Nederlandstalig Gekartonneerd 9789051214871 142 pagina's Vanaf 8,00 Bekijk exemplaren Ontkleed niet naakt staan Pierre Valkering Nederlandstalig Paperback 9789087598501 April 2019 224 pagina's Als kind speelde Pierre Valkering het liefst met poppenkastpoppen. En graag verkleedde hij zich als Sinterklaas. Later in zijn jeugd raakte hij geboeid door de katholieke kerk met haar... Vanaf 8,00 Bekijk exemplaren Vijftig tinten kip F.L. Fowler Nederlandstalig Hardback 9789401422925 November 2014 162 pagina's Een hilarisch kookboek als parodie op 'Vijftig tinten grijs' Boeiend en erotisch koken met kip. Miss Chicken, een jonge scharrelkip, speelt de hoofdrol in deze grappige, soms zinderende en... Vanaf 14,50 Bekijk exemplaren Eerlijk, wild en duurzaam. De gans opeten Donald Buijtendorp, Ed van de Schootbrugge Nederlandstalig Paperback 9789081915618 Juni 2013 164 pagina's 'Eerlijk, wild & duurzaam. De gans opeten' De herdruk van dit heerlijke boek is bijna gereed. Het is vooral een kookboek en verder schets het de problematiek die onze maatschappij met... Vanaf 20,00 Bekijk exemplaren Ganzenlever en confits Diverse auteurs Nederlandstalig Gekartonneerd 9789054260509 163 pagina's Ganzenlever, het resultaat van een lange gastronomische traditie en synoniem met feesten en fijn proeven, is een authentiek ambachtelijk product dat tegenwoordig steeds meer in de... Vanaf 10,00 Bekijk exemplaren Heerlijk koken met wild Sylvie Morren, Pascal Mohr, Els Verbiest Nederlandstalig Gekartonneerd 9789024379446 Januari 2001 124 pagina's Wild en gevogelte zijn magere vleessoorten die zich uitstekend lenen voor tal van culinaire bereidingen. Geroosterd, gestoofd of gebraden, altijd vormen wild en gevogelte de basis van een... Vanaf 10,00 Bekijk exemplaren Wild! J. Huisman, Joyce Huisman Nederlandstalig Hardback 9789089892010 Oktober 2010 206 pagina's Wild! is het ultieme basisboek voor iedereen die ook thuis wil genieten van het eerlijkste scharrelvlees dat er te krijgen is.Joyce Huisman laat samen met gerenommeerde wild-chefs zien dat... Vanaf 15,00 Bekijk exemplaren Vlees, wild en gevogelte J. Koolbergen, R.M. van Hattum Nederlandstalig Gekartonneerd met stofomslag 9783829009515 335 pagina's Met zijn meer dan 150 recepten voor vlees, wild en gevogelte, is dit boek een ontdekkingsreis door het culinaire Europa en brengt het uitgelezen specialiteiten van bekroonde topkoks in uw... Vanaf 12,00 Bekijk exemplaren Van kop tot staart: varken Gertjan Kiers, Inge van der Helm Nederlandstalig Hardback 9789021590240 Oktober 2022 272 pagina's Topslager en bestseller-auteur Gertjan Kiers laat je in Van kop tot staart: varken zien hoe je duurzaam kunt blijven genieten van vlees, in dit geval varken, het meest favoriete stuk vlees... Vanaf 34,99 Bekijk exemplaren Geslacht bij Vande Walle Nederlandstalig Hardback 9789493111486 April 2021 'Geslacht bij Vande Walle' is het verhaal van mensen die graag lekker vlees eten en daar een eerlijke prijs voor willen betalen. De prijs voor het harde werk en de kunde van boeren, kwekers,... Vanaf 29,95 Bekijk exemplaren Het Complete grillboek S. Raichlen Nederlandstalig Paperback 9789061129042 September 2006 484 pagina's STEVEN RAICHLEN HET COMPLETE GRILLBOEK Het complete en volledig fullcolour ge ustreerde boek over de kunst van het binnenshuis grillen Het complete grillboek is h ultieme boekop het gebied... Vanaf 19,50 Bekijk exemplaren 1 2 3 Vorige Volgende