Doorgaan naar inhoud

De Grote Larousse gastronomique [Box met 3 delen]

4000 artikelen 2250 recepten

De Grote Larousse gastronomique [Box met 3 delen] - Joël Robuchon
Paperback
Tweedehands vanaf 60,00

Koop Tweedehands

Gent (België)
Conditie: Goed Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
2 st.
60,00
Levertijd: 1-2 werkdagen

Koop Nieuw

Niet nieuw beschikbaar.

Omschrijving

's Werelds beroemdste culinaire naslagwerk geheel vernieuwd! De Grote Larousse Gastronomique is het ultieme naslagwerk voor professionele en hobbykoks. Het boek bestaat al sinds 1938 en is sindsdien een groot aantal keren aangepast aan de steeds veranderende situatie op culinair gebied. Het is een combinatie van geschiedenis, theorie en praktijk. De overzichtelijke vormgeving en ruim 1700 culinaire foto's vullen de informatie uitstekend aan en maken het boek toegankelijk en overzichtelijk. Om de recepten gemakkelijk in de keuken te kunnen gebruiken, worden deze niet alleen in het complete boek opgenomen, maar ook apart gebundeld in een receptenboek.


Anderen bekeken ook


Specificaties



Recensies

Gemiddelde waardering

5 van 5

Gebaseerd op 3 beoordelingen

  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

Plaats een beoordeling

Recensies van onze lezers

Beoordeel dit boek als eerste!

Om een recensie te schrijven moet je zijn.