Doorgaan naar inhoud

De Landskeuken

Streek-feest- en andere gerechten van Nederlandse bodem

Hardback

Koop Tweedehands

Niet tweedehands beschikbaar.

Houd me op de hoogte!

Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.

Koop NieuwWeb only

Niet nieuw beschikbaar.

Omschrijving

Vroeger at iedereen lokaal en volgens de seizoenen. Elk seizoen had z’n eigen gerechten: kruudmoes in het voorjaar en stamppot in de winter. Ook bij de feest- en hoogtijdagen hoorden speciale lekkernijen: muisjes en krentewegge bij geboorte en kniepertjes bij oud- en nieuw. En om voldoende voorraad te hebben, werd het hele jaar door voedsel geconserveerd. In De Landskeuken staan al die oude eettradities met recepten en achtergronden in een hedendaags jasje. Om te bewaren, maar vooral ter inspiratie voor de keuken van nu.


Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Het Zwarte Schaap
  • ISBN:
    9789492821195
  • Bindwijze:
    Hardback
  • Aantal Pagina's:
    128
  • Druk:
    1e
  • Publicatiedatum:
    Mei 2022