Doorgaan naar inhoud

Duitse en Oostenrijkse wijnen

Duitse en Oostenrijkse wijnen - Rudolf Pierik
Paperback
Nieuw vanaf 15,00

Koop Tweedehands

Niet tweedehands beschikbaar.

Koop NieuwWeb only

Centraal Magazijn
15,00
Levertijd: 2-3 werkdagen

Omschrijving

Prof.Dr.Ir. R.L.M.Pierik, emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum, wordt wel de wijnprofessor genoemd. Hij was verbonden aan de Vakgroep Tuinbouwplantenteelt met als Vakspecialisatie Plantaardige Cel-, Weefsel- en Orgaan kweek (het klonen van planten). Van zijn hand verschenen vanaf 1996 talrijke wijnboeken: Port, Wijnwijsheden, Rode Bordeaux, Is wijn gezond (de rol van alcoh ol), Spaanse Wijnen, Duitse Wijnen, Zuid-Franse Wijnen. In de periode 1999, 2002 en 2003 ontving hij driemaal de Gourmand Internatio nal Cookbook Award. Zijn meest recente wijnboeken zijn: Wijngedichten, Wijntechnolo gie en Biochemie en Wijnhistorie. Bij de uitgever van dit boek verschenen eerder: Wijn, Alcohol en Gezondheid, Wijn in Spreek woorden en Gezegden in de Bijbel, Wijnen van Chili en Argenti nië, Wijnen van Zuid-Afrika en de Wijnen van Australië en Nieuw Zeeland , Madera, port en sherry en Dessertwijnen.


Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    U2pi BV
  • ISBN:
    9789087598006
  • Bindwijze:
    Paperback
  • Afmetingen:
    14,5 x 21,0 x ,9 cm
  • Gewicht:
    202 gram
  • Aantal Pagina's:
    122
  • Druk:
    1
  • Publicatiedatum:
    September 2018