Go to top
Voor boeken altijd eerst naar De Slegte

Alle vestigingen

Alle vestigingen
Gronings eten - Hans Donderwinkel

Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Passage, Uitgeverij
  • ISBN:
    9789054523604
  • Bindwijze:
    Paperback
  • Afmetingen:
    21,1 x 21,5 x 1,0 cm
  • Gewicht:
    241 gram
  • Rubriek:
    Koken
  • Publicatiedatum:
    okt 2018

Gronings eten

Hippe recepten met eerlijke streekproducten

Hans Donderwinkel

Beoordeel dit boek als eerste!
Paperback   Nieuw vanaf € 16,00.

Omschrijving

Hans Donderwinkel: Lekker Gronings. Hippe recepten met eerlijke streekproducten

Streekproducten zijn weer helemaal in. Logisch, want consumenten kiezen steeds bewuster voor duurzaamheid en eerlijke en vaak biologische producten uit eigen omgeving.

Lekker Gronings presenteert 40 nieuwe, hippe recepten met streekproducten uit Groningen. Er is ook aandacht voor de producenten (o.a. boer Geert, bekend van Boer Zoekt Vrouw) en hun inspanningen om tot betere producten te komen.

Uiteraard is een aantal recepten in Lekker Gronings vegetarisch en daarnaast zijn er ook invloeden van buitenaf merkbaar. Zo kent het boek een fraai recept voor Syrische kip.

Deze recepten zijn geschreven door Hans Donderwinkel, de schrijver van Gronings eten (6000 ex. verkocht), dat meer een boek was over de geschiedenis van en achtergronden bij de Groningse keuken. Donderwinkel heeft bij het ontwikkelen van deze nieuwe recepten hulp gehad van koks die ook enthousiast met streekproducten bezig zijn.

Volledige beschrijving

Verkrijgbaar als Tweedehands

Vestiging
Conditie
Voorraad
Prijs
Niet tweedehands beschikbaar.

Verkrijgbaar als NieuwWeb only

Vestiging
Beschikbaarheid
Prijs
Centraal Magazijn
Levertijd: 2-3 werkdagen
€ 16,00
Levertijd: 2-3 werkdagen

Beoordeling

Beoordeel dit boek als eerste!

Recensies

Schrijf een recensie:

Velden met een * zijn verplicht