Hanze kookboek
in de pan van de middeleeuwen
Koop Tweedehands
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Omschrijving
Vierhonderd jaar lang werkten zo'n tweehonderd Hanzesteden samen binnen een Europese Unie avant la lettre. De handel voltrok zich grotendeels over zee met koggen, de eerste vrachtschepen van de middeleeuwen. Dit kookboek neemt je mee naar de tijd van de Hanze. Met recepten gebaseerd op originele middeleeuwse gerechten, vertaald naar deze tijd. En met portretten van de negen Nederlandse steden die tegenwoordig weer met trots hun Hanzeverleden vieren. Doe je tegoed aan de rijke en kruidige stoofpotten en pasteien van weleer, lokale zoetigheden en luxe broden, maar ook gerechten voor de vastentijd en eenvoudige ketelkost.
Specificaties
- Auteur:
- Uitgever:Het Zwarte Schaap
- ISBN:9789082347555
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:12,3 x 18,7 x 1,5 cm
- Gewicht:211 gram
- Aantal Pagina's:80
- Druk:1
- Publicatiedatum:Maart 2017
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.