Het complete boek over kruiden

Het ene complete kruidenboek na het andere verschijnt op de markt. Compleet betekent volledig, voltallig, en de ene auteur legt het accent op het kweken van kruiden, de ander meer op het gebruiken van dit soort gewassen, en de derde probeert zoveel mogelijk kruiden in een boek te bespreken. Dit boek is het resultaat van een waardevolle samenwerking van een auteur, die zich als adviseur bezighoudt met het grootste Engelstalige tuinblad, en vandaar de vele goede adviezen over het kweken van kruiden. Zijn co-auteur houdt zich bezig met het verwerken van de kruiden, zowel in de keuken, als op het creatieve vlak. De eerste twee hoofdstukken behandelen uitvoerig de kweek-mogelijkheden van kruiden en daarna van A tot Z de kruiden afzonderlijk; in Latijnse volgorde, met een toegift in een zachtgroen kader: verwante soorten. De bijbehorende illustraties zijn bijzonder fraai en natuurlijk. In het deel "Koken met kruiden" wordt een normale kookboeken volgorde gehanteerd, originele recepten, duidelijk beschreven en voorzien van veel kleurenfoto's. Het laatste hoofdstuk omvat creatieve, cosmetische en medicinale suggesties, afgesloten met een register en een adressenlijst. Met recht een compleet boek, zoals aan de kaft te zien is.