Doorgaan naar inhoud

Het grote wildplukboek [e-Book]

met recepten van Jonie Boer

Het grote wildplukboek - Edwin Flores, Jonnie Boer
e-Book
Vanaf 12,50

Koop Tweedehands

Niet tweedehands beschikbaar.

Verkrijgbaar als e-Book

Centraal Magazijn
e-Book
12,50
Download direct dit e-book
Let op: Dit e-Book is niet leesbaar op e-readers met een zwart-wit scherm.

Omschrijving

`Het groeit, bloeit en je kunt het eten. Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan? Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen? Edwin Florès beschrijft in dit boek de geheimen van het wildplukken. Hij neemt je mee van het donkere bos naar de zilte kust en behandelt meer dan 200 wilde eetbare planten, bessen, noten, wortels en paddenstoelen. En als na afloop je mand of tas gevuld is met bessen, noten of bloemen, hoe verwerk je dan al die heerlijkheden? Chefkok Jonnie Boer van de Librije weet hier wel raad mee. Hij beschrijft in duidelijke recepten hoe je de inhoud van je wildplukmand verwerkt in verrukkelijke siropen, jams, zouten, boters en nog meer lekkers. Edwin Florès is `forest hunter en is zijn hele leven al geïnteresseerd in alle lekkernijen die de natuur te bieden heeft. Met zijn bedrijf Casa Foresta wil hij ook anderen voor wildplukken enthousiasmeren o.a. door middel van workshops.


Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
  • ISBN:
    9789461561107
  • Bindwijze:
    EPUB met digitaal watermerk
  • Aantal Pagina's:
    175
  • Druk:
    1
  • Publicatiedatum:
    April 2013

Recensies

Gemiddelde waardering

4,5 van 5

Gebaseerd op 2 beoordelingen

  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

Plaats een beoordeling

Recensies van onze lezers

Beoordeel dit boek als eerste!

Om een recensie te schrijven moet je zijn.