Het mediterrane dieet

De mediterrane keuken zou één van de gezondste ter wereld zijn, maar hoe leven deze mensen nu eigenlijk? Wat eten ze wel en niet? Klopt het dat er in Griekenland veel minder mensen sterven aan hart- en vaatziekten, en alzheimer bijna niet voorkomt? En waarom kunnen Italianen met alle gemak zoveel pasta eten?

Wilma Van Grinsven-Padberg is een olijfolie expert en kwam daardoor in contact met het fenomeen 'de mediterrane keuken'. Ze neemt je mee in de geheimen van de mediterrane levensstijl. Ze gaat te rade bij verschillende experts en ze legt de levensstijl haarfijn uit. De recepten zijn gemaakt door foodies uit de mediterrane landen en zijn behalve makkelijk te maken ook gezond en lekker. Zo ben je helemaal klaar om met deze gezondekeuken te beginnen!

• Het geheim van de zuiderse levensstijl ontrafeld
• Met uitleg van verschillende experts
• Meer dan 30 overheerlijke recepten