Go to top
Voor boeken altijd eerst naar De Slegte

Alle vestigingen

Alle vestigingen
La cuisine d'aujourd'hui - Urbain Dubois

Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Dentu
  • Bindwijze:
    Half leather
  • Genre:
    Koken
  • Taal:
    Franstalig
  • Jaar:
    1897
  • Collatie:
    [16], 821, [1] p.
  • Illustraties:
    wood engravings
  • Plaats:
    Paris

La cuisine d'aujourd'hui

École des jeunes cuisiniers

Urbain Dubois

Beoordeel dit boek als eerste!
Half leather  Tweedehands vanaf € 195,00.

Omschrijving

Dubois (1818-1901) worked for Prince Orlov in Russia before becoming chef de cuisine to Wilhelm I, Emperor of Germany. His works on French cookery became classics and were regularly republished.

Volledige beschrijving

Verkrijgbaar als Tweedehands

Vestiging
Conditie
Voorraad
Prijs
Antwerpen
Goed
?
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1
€ 195,00
Bijzonderheden:
Geïllustreerd

Half leather and cloth, spine on 5 raised bands with gilt decorations and title, marbled endpapers. Illustrated with numerous wood engravings, incl. frontis. of an elaborate seafood tower. Some edge wear and age-related toning. Good copy.

Levertijd: 2-3 werkdagen

Verkrijgbaar als Nieuw

Vestiging
Voorraad
Prijs
Niet nieuw beschikbaar.

Beoordeling

Beoordeel dit boek als eerste!

Recensies

Schrijf een recensie:

Velden met een * zijn verplicht