La cuisine d'aujourd'hui
École des jeunes cuisiniers Franstalig
Contemporary halfleather binding
Koop Antiquarisch
Niet tweedehands beschikbaar.
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
Dubois (1818-1901) worked for Prince Orlov in Russia before becoming chef de cuisine to Wilhelm I, Emperor of Germany. His works on French cookery became classics and were regularly republished.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:Dentu
- Bindwijze:Contemporary halfleather binding
- Taal:Franstalig
- Druk:Quatrième édition
-
Jaar:1897
- Collatie:[16], 821, [1] p.
- Illustraties:wood engravings
-
Plaats:Paris
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Franse keuken
![De smaak van Frankrijk [2 delen] - Erik Spaans (ISBN 9789066117549)](/images/cached/resample/jpg/data/uploads/216/320/cms_visual_148028.jpg_1416028672000_216x320_0.8_p-045787b472.jpg)
![Le Gastronome français, ou L'art de bien vivre [Fac-simile] - Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reyniere, Charles-Louis Cadet de Gassicourt, Marie De Saint-Ursin, Honoré De Balzac](/images/cached/resample/jpg/data/uploads/127/320/cms_visual_2265172.jpg_1706270711000_127x320_0.8_p-4b0535f594.jpg)
Meer van Urbain Dubois
![Cuisine Artistique [2vol] - Urbain Dubois](/images/cached/resample/jpg/data/uploads/244/320/cms_visual_1948437.jpg_1676378397000_244x320_0.8_p-ee22420a53.jpg)
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.