Larousse gastronomique + receptenboek
's werelds grootste kookencyclopedie
Linnen band met stofomslag
Tweedehands vanaf 50,00
Koop Tweedehands
Leiden (Nederland)
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
50,00
2 delen in cassette
Rotterdam (Nederland)
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
50,00
2 delen zonder casssette
Levertijd: 1-2 werkdagen
Koop Nieuw
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
Larousse gastronomique is 's werelds beroemdste naslagwerk. Prosper Montagné, een vermaarde Franse chef-kok, was verantwoordelijk voor de eerste editie, die in 1938 in Parijs verscheen. Hij wilde een overzicht geven van de geschiedenis van de gastronomie i
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:VBK Media
- ISBN:9789021535999
- Bindwijze:Linnen band met stofomslag
- Aantal Pagina's:1.278
- Druk:1
-
Jaar:2003
- Publicatiedatum:Januari 2003
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Gastronomie
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.