Doorgaan naar inhoud

On Beer and Food

The Gourmet’s Guide to Recipes and Pairings

Hardcover

Koop Tweedehands

Laatste exemplaar reeds verkocht.

Houd me op de hoogte!

Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.

Koop NieuwWeb only

Niet nieuw beschikbaar.

Omschrijving

Good beer is a taste-intensive and surprisingly versatile accompaniment to good food—often better suited than wine. This book presents recipes and fundamentals that explore the pairing of food and beer. Beer is still widely underestimated. It is a taste-intensive and surprisingly versatile accompaniment to good food—often better suited than wine. When a strong companion for a meal is needed, a beer’s spices and hoppy character make it an excellent choice. This book gives you the fundamentals to explore the pleasurable pairing of food and beer, along with varied recipes and useful tips.  But beer is not only for drinking. Used as an ingredient, it can provide dishes with the perfect seasoning. It can work as a harmonious complement to a dish or provide it with a surprising contrast, remaining distinct while not overshadowing any flavors. "On Beer and Food" opens a world of taste possibilities.


Specificaties

  • Uitgever:
    Gestalten
  • ISBN:
    9783899555646
  • Bindwijze:
    Hardcover
  • Afmetingen:
    21,7 x 26,6 x 2,2 cm
  • Gewicht:
    962 gram
  • Aantal Pagina's:
    168
  • Publicatiedatum:
    Januari 2015
  • Rubriek:


Recensies

Gemiddelde waardering

Nog geen beoordelingen

Plaats een beoordeling

Recensies van onze lezers

Beoordeel dit boek als eerste!

Om een recensie te schrijven moet je zijn.