Thuis koken aan Rue Tatin

In Thuis koken aan Rue Tatin neemt chef-kok en kookboekenschrijfster Susan Herrmann Loomis de lezer mee op een tongstrelende reis door de moderne Franse keuken.
In deze verzameling van haar favoriete recepten beschrijft Susan op eenvoudige wijze de basis van het Franse koken.