Wat moet ik nu geloven, dokter?

?Dagelijks worden we om de oren geslagen met nieuwe onderzoeken over voeding en beweging. Maar wat moeten we nu écht geloven? Dat is de meest gestelde vraag aan de bekende arts Hendrik Cammu. Hij doorploegde daarom een heel jaar alle mogelijke wetenschappelijke toptijdschriften op zoek naar de beste studies en bewijzen. Op een wetenschappelijke onderbouwde, maar uiterst vlotte en toegankelijke manier legt hij uit wat de rol is van voeding voor onze gezondheid en onze levens- verwachting. Want voedingsonderzoek is een extreem moeilijke discipline. Goed voedseladvies kan daarom tegelijk eenvoudig en gecompliceerd zijn.