Alimentos seguros
Portugees
Paperback
Nieuw vanaf 39,95
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
39,95
Verwachte levertijd: 4-5 weken
Omschrijving
Este livro analisa os sistemas de gestão de alimentos seguros APPCC e Boas Práticas. Apresenta ferramentas de controle para melhorar o desempenho dos responsáveis pela disseminação dos conhecimentos sobre higiene e segurança dos alimentos. Acompanha o seguinte material disponibilizado on-line: modelos de formulários, planilhas de planos APPCC, roteiro para elaboração de um manual de Boas Práticas e checklist de controle. Além disso, traz fotos para treinamentos e exercícios com gabarito.
Beste alternatieven
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9786555363043
- Bindwijze:Paperback
- Aantal Pagina's:378
- Taal:Portugees
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Oktober 2020
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.