An Edge in the Kitchen
The Ultimate Guide to Kitchen Knives—How to Buy Them, Keep Them Razor Sharp, and Use Them Like a Pro Engelstalig
Hardback
Nieuw vanaf 26,49
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
Adviesprijs
28,95
26,49
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Verwachte levertijd: 2-3 weken
Omschrijving
Contains illustrated instruction alongwith history, anthropology, humour and kitchen science. This book includes information from a guide to choosing kitchen knives to practical tutorials on knife skills and a section on sharpening. It also contains quotes and anecdotes from celebrity chefs such as Tony Bourdain.
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9780061188480
- Bindwijze:Hardback
- Aantal Pagina's:240
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Juni 2008
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.