Kim Waninge

Kim Waninge begon na haar opleiding Communicatie en Journalistiek als redacteur voor diverse kooktijdschriften. Ze kwam vervolgens in de wereld van PR en marketing terecht, maar de passie voor de kookwereld bleef. In 2016 bracht ze samen met twee vriendinnen haar eerste kookboek uit. Met name het hoofdstuk ‘banaan’ had veel potentie, en zo besloot Kim dat dit haar tweede kookboek moest worden: een bananenboek. Leuk detail: ze werkt momenteel als content marketeer voor een online marketingbureau met de naam – geen grap – Red Banana.