Monique Hiltermann (1965) is samen met echtgenoot Joost Pieters eigenaar van winkel-restaurant De Zeeuwse Hemel in Zierikzee. Samen verzinnen en koken zij al vijf jaar de lekkerste gerechten met ingrediënten uit alle windstreken. Daarvoor runden zij jarenlang een reclamebureau. Zij als grafisch vormgever en art director, hij als conceptbedenker en tekstschrijver. Met dit kookboek komt voor het eerst ook Monique's schrijftalent naar voren.
Algemene informatie
-
Naam:Monique Hiltermann
