Casa Cacao
Engelstalig
Hardback
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
Jordi Roca is currently one of the world's most advanced chocolatiers, and was proclaimed best pastry chef in the world in the 2014, 50 Best Awards. This book shows Jordi's search for the origins of cocoa and his journey to discover how to master chocolate for the creation of new, totally revolutionary desserts.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9781911621393
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:21,7 x 25,6 x 3,4 cm
- Gewicht:1534 gram
- Aantal Pagina's:352
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:September 2019
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.