Champagne

Laat de kurken knallen voor dit sprankelende luxeboek! Een volledig naslagwerk over champagne: eerst lees je alles over de streek, de geschiedenis, het terroir, de kleur en kleurevolutie van champagne. Daarna biedt Pieter Verheyde een overzicht van de tien absolute topmerken, 35 middelgrote gerenommeerde champagnehuizen, maar ook van een twintigtal minder bekende parels uit de Champagne die hij persoonlijk heel erg waardeert. Bij elk champagnehuis staat hij stil bij haar geschiedenis, de ligging, het productieproces en de verschillende wijnen. Daarnaast brengt hij een aantal champagneroutes onder de aandacht, en vermeldt hij alle praktische info voor een bezoek aan de huizen zelf. Het boek eindigt met een overzicht van de fameuze cuvées en een verklarende woordenlijst.