Die Beilage ist schon dabei

Hähnchen steht auf dem Plan. Aber was gibt’s dazu – und wie gelingt beides mit nur einem Garkorb? „Die Beilage ist schon dabei“ nimmt dir die Suche nach passenden Kombinationen ab. Statt Hauptzutat und Beilage einzeln zusammenzusuchen, findest du herzhafte Rezeptideen, bei denen beides aufeinander abgestimmt ist. Gemüse trifft auf Fleisch, Fisch, Tofu oder Hülsenfrüchte; servierfertige Dips und Saucen ergänzen die Gerichte. Auf den Tisch kommen etwa Lachs mit Kartoffelspalten und Kräutersalsa, Räuchertofu mit Blumenkohl und Gurkenjoghurt oder gefüllte Champignons mit Spinat und Ricotta. Kräuter und Gewürze sorgen für unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Die Anleitungen sind auf Heißluftfritteusen mit einem Korb ausgerichtet. Angaben zu Vorbereitung, Garzeit, Temperatur und Schnittgröße zeigen dir, wie du vorgehst. Hauptzutat und Beilage garen meist nacheinander; Hinweise zu Formen und zusätzlichen Chargen helfen bei der Planung. Für alle, die im Alltag neue Ideen für kleine Portionen suchen und ihren Airfryer vielseitiger nutzen möchten. Hol dir das Buch und entdecke, was du morgen dazu servierst!