Essentials of Food Process Engineering
Engelstalig
Hardback
Nieuw vanaf 89,49
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
Adviesprijs
99,00
89,49
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Verwachte levertijd: 2-3 weken
Omschrijving
Provides basics and fundamentals of engineering subjects to students with a non-mathematical background who are perusing graduation and post-graduation career in Food Science and Engineering. This book covers topics like mass and energy balance, heat and mass transfer and psychrometry and refrigeration.
Beste alternatieven
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9781439803103
- Bindwijze:Hardback
- Aantal Pagina's:380
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Februari 2009
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.