Fermented Beverage Production

Engelstalig

Andrew G.H. Lea, John R. Piggott

Beoordeel dit boek

Fermented Beverage Production - Andrew G.H. Lea, John R. Piggott 1

Fermented Beverage Production - Andrew G.H. Lea, John R. Piggott 2

Paperback

Nieuw vanaf 142,40

Koop Tweedehands

Niet tweedehands beschikbaar.

Koop NieuwWeb only

Centraal Magazijn

Adviesprijs 152,40 142,40

De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.

Verwachte levertijd: 2-3 weken

Extra week van het Engelse Boek t/m 1 november 2026

+ Gratis boek "The Baby Dragon Tulip Farm" van A.T. Qureshi bij aankoop vanaf €14,99 aan Engelstalige literatuur, Fantasy en Young Adult tijdens de Week van het Engelse boek. Lees meer...

Omschrijving

The production of fermented beverages is nowadays a technically sophisticated business. We have chosen to organise the book principally by individual beverages or groups of beverages, with the addition of a number of general chapters to cover items of common concern such as fermentation biochemistry, adulteration, filtration and flavour aspects.