Fleisch einkochen
leicht gemacht!, Praxisbuch Duitstalig
Koop Tweedehands
Koop NieuwWeb only
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Omschrijving
Die fast vergessene Kunst, Fleisch im eigenen Schmalz oder in einem Sulz-Schmalz-Gemisch haltbar zu machen, wird in diesem Buch neu interpretiert. Mit den rund 80 Rezepten gelingen bodenständige deutsche und österreichische Köstlichkeiten wie Schweine- oder Gänseschmalz, Kübelfleisch, Pottsuse oder Leberwurst im Glas, Kalbsleberpastete sowie Sulz, Mettwurst oder Fleischaufstrich ebenso wie französische Klassiker (Rillettes, Rillons & Confits) und international bekannte "Kult-Konserven" wie Pressed und Corned Beef.
Beste alternatieven
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9783702017811
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:16,9 x 22,6 x 1,5 cm
- Gewicht:446 gram
- Aantal Pagina's:168
- Taal:Duitstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Februari 2019
-
Rubriek:
Meer van Gerd Wolfgang Sievers
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.