Food
A Culinary History Engelstalig
Paperback
Nieuw vanaf 38,49
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
Adviesprijs
42,50
38,49
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Verwachte levertijd: 2-3 weken
Omschrijving
Exploring culinary evolution and eating habits in a cornucopia of cultures from ancient Mesopotamia to modern America and from the Byzantine Empire to Jewish Mediterranean culture in the Middle Ages, Food: A Culinary History is a rich banquet for readers. Culinary customs, the writers reveal, offer great insight into societies past and present.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Redacteur:Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari
- Vertaald door:Albert Sonnenfeld
-
Uitgever:
- ISBN:9780231111553
- Bindwijze:Paperback
- Afmetingen:18,8 x 26,2 x 3,9 cm
- Gewicht:1310 gram
- Aantal Pagina's:624
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Mei 2013
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.