Gastronativism
Food, Identity, Politics Engelstalig
Paperback
Nieuw vanaf 28,99
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
Adviesprijs
31,95
28,99
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Verwachte levertijd: 2-3 weken
Omschrijving
Fabio Parasecoli identifies and defines the phenomenon of “gastronativism,” the ideological use of food to advance ideas about who belongs to a community and who does not. Featuring a wide array of examples from all over the world, this book is a timely, incisive, and lively analysis of how and why food has become a powerful political tool.
Beste alternatieven
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9780231202077
- Bindwijze:Paperback
- Afmetingen:13,9 x 21,6 x 1,8 cm
- Gewicht:322 gram
- Aantal Pagina's:248
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Juli 2022
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.