Good Bread Is Back
A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It Engelstalig
Paperback
Nieuw vanaf 44,99
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
Adviesprijs
49,95
44,99
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Verwachte levertijd: 2-3 weken
Omschrijving
Leading French bread expert Steven Laurence Kaplan narrates the decline and rise of the French artisanal breadmaking tradition, explaining in detail the breadmaking process and the ideal characteristics of good bread.
Anderen bekeken ook
![The library of esoterica: Witchcraft - Jessica Hundley [Ed.], Pam Grossman [Ed.] (ISBN 9783836585606)](/images/cached/resample/jpg/data/uploads/236/320/cms_visual_1789203.jpg_1651841534000_236x320_0.8_p-a7c4ce67bd.jpg)
Specificaties
- Auteur:
- Vertaald door:Catherine Porter
-
Uitgever:
- ISBN:9780822359241
- Bindwijze:Paperback
- Aantal Pagina's:384
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Februari 2015
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.