Go to top
Voor boeken altijd eerst naar De Slegte

Alle vestigingen

Alle vestigingen
Het voedselbos - Mac van Dinther

Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Podium
  • ISBN:
    9789057594328
  • Bindwijze:
    Paperback
  • Afmetingen:
    17,1 x 24,0 x 1,7 cm
  • Gewicht:
    401 gram
  • Aantal Pagina's:
    176
  • Rubriek:
  • Druk:
    1
  • Publicatiedatum:
    aug 2020

Het voedselbos

Vier seizoenen Ketelbroek

Mac van Dinther

Beoordeel dit boek als eerste!
Paperback   Nieuw vanaf € 32,50.

Omschrijving

De wereld heeft dringend behoefte aan alternatieven voor de gangbare landbouw. Voedselbossen produceren eten door met de natuur mee te werken, in plaats van ertegenin te gaan. Volkskrant-journalist Mac van Dinther liep – als pionier – een jaar lang rond in voedselbos Ketelbroek in Groesbeek om te praten, te kijken en te proeven. Daarvan deed hij verslag in een vierdelige reeks artikelen in de Volkskrant: Herfst, Winter, Lente en Zomer. Die reportages zijn nu gebundeld, aangevuld met een voorwoord, epiloog, recepten, plantenkaders en prachtige foto’s van Henk Wildschut. Mac van Dinther (1958) schrijft al ruim twintig jaar over eten en voedsel in de Volkskrant. Hij publiceerde daar twee boeken over: Ons eten (2011) en Gij zult goed eten (2016). Hij won voor zijn restaurantkritieken de Wina Bornprijs (2000) en het Mes van Johannes (2018).

Volledige beschrijving

Verkrijgbaar als Tweedehands

Vestiging
Conditie
Voorraad
Prijs
Laatste exemplaar reeds verkocht.

Verkrijgbaar als NieuwWeb only

Vestiging
Beschikbaarheid
Prijs
Centraal Magazijn
Levertijd: 2-3 werkdagen
€ 32,50
Levertijd: 2-3 werkdagen

Beoordeling

Beoordeel dit boek als eerste!

Recensies

Schrijf een recensie:

Velden met een * zijn verplicht