Japanmesser schärfen
Wie Sie Ihre Klingen mit traditionellen Wassersteinen richtig scharf machen Duitstalig
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Omschrijving
Die ultimative Anleitung zum Schärfen auf Wassersteinen für alle Besitzer japanischer Messer: . Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos/Grafiken . genaue Anweisungen für alle Messer-Typen . fundierte Schleifmittel- und Stahlkunde . Praxis-Tipps zur Pflege, Reparatur und fachgerechten Anwendung der Messer. Alles, was Sie schon immer über das Schärfen von japanischen Messern wissen wollten: Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Messer richtig scharf machen und die maximale Leistung aus ihnen herausholen.
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Specificaties
- Auteur:
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Uitgever:
- ISBN:9783938711552
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:16,7 x 23,8 x 1,7 cm
- Gewicht:494 gram
- Aantal Pagina's:128
- Taal:Duitstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Oktober 2011
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