Doorgaan naar inhoud

Koken met bier [e-Book]

65 culinaire recepten met bier

Koken met bier - Martin Huijstee
e-Book
Nieuw vanaf 9,00

Koop Tweedehands

Niet tweedehands beschikbaar.

Verkrijgbaar als e-Book

Centraal Magazijn
e-Book
9,00
Download direct dit e-book

Ook verkrijgbaar als

Omschrijving

Prachtig kookboek voor bierliefhebbers en culinaire amateurs. Vandaag de dag wordt er in veel huishoudens licht en mediterraan gekookt. Dat speciaal bier daar uitstekend als ingrediënt kan worden ingepast, is over het algemeen bij de huidige keukenprins(es) geen heersende gedachte. Dat is jammer, want speciaal bier is niet alleen gemaakt om te drinken. Speciaal Bier heeft een pittige frisheid en fruitigheid. Het is kruidig, soms wat bitter en zacht zoet. Karaktertrekken die in moderne gerechten buitengewoon worden gewaardeerd. Gerenommeerde koks (Wulf Engel en Herman de Blijker) vonden het een uitdaging eigentijdse interpretaties van klassieke biergerechten te maken die prima passen in de lichte, moderne keuken van vandaag.


Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    uitgeverij solo
  • ISBN:
    9789460310423
  • Bindwijze:
    EPUB met digitaal watermerk
  • Aantal Pagina's:
    99
  • Druk:
    1
  • Publicatiedatum:
    Maart 2016


Recensies

Gemiddelde waardering

Nog geen beoordelingen

Plaats een beoordeling

Recensies van onze lezers

Beoordeel dit boek als eerste!

Om een recensie te schrijven moet je zijn.