Mastering Artisan Cheesemaking
The Ultimate Guide for Home-Scale and Market Producers Engelstalig
Paperback
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
Cheesemaker Gianaclis Caldwell has written the book she wishes existed when she was starting out. Every serious home-scale artisan cheesemaker-even those just beginning to experiment-will want this book as their bible to take them from their first quick mozzarella, to a French mimolette, and ultimately to designing their own unique cheeses.
![Medical Medium - Anthony William, Dr Alejandro Junger [Foreword] (ISBN 9781781805367)](/images/cached/resample/jpg/data/uploads/213/320/cms_visual_1823075.jpg_1657701495000_213x320_0.8_p-4224249fe0.jpg)
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9781603583329
- Bindwijze:Paperback
- Afmetingen:20,3 x 25,4 x 2,5 cm
- Gewicht:998 gram
- Aantal Pagina's:368
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Juni 2013
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.