Kitchen Confidential
Engelstalig
Paperback
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Niet nieuw beschikbaar.
Ook verkrijgbaar als
Omschrijving
B format edition of Bourdain's irreverent and brilliantly rendered memoir of his 20-odd years spent working as a dishwasher, line cook and chef in New York and elsewhere. As well as blowing the whistle on various dodgy restaurant practices, Bourdain recounts his gradual, slow-building love affair with food and cooking in great style, evoking the fr
Specificaties
- Auteur:
- ISBN:9780747553557
- Bindwijze:Paperback
- Aantal Pagina's:320
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
-
Jaar:2001
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Koken algemeen
Meer van Anthony Bourdain
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.