Microfluidics in Food Processing
Technologies and Applications Engelstalig
Geen afbeelding beschikbaar
Paperback
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Verwachte verschijningsdatum: 22-06.
Omschrijving
This reference book introduces principles of microfluidization and their applications in the food industry. It covers the use of microfluidics in enhancing food safety, synthesizing nanomaterials, and optimizing various food products. This book is a valuable resource for researchers, scientists, and professionals in the food industry.
Beste alternatieven
Specificaties
- Redacteur:Ayon Tarafdar, Ranjna (Korea Uni) Sirohi, BARJINDER PAL KAUR
-
Uitgever:
- ISBN:9781032632575
- Bindwijze:Paperback
- Aantal Pagina's:258
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Juni 2026
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.