Peppers
Biological, Health, and Postharvest Perspectives Engelstalig
Geen afbeelding beschikbaar
Paperback
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Verwachte verschijningsdatum: 20-07.
Omschrijving
The book highlights the advancements made in chemistry, biochemistry and biosynthesis of bioactive compounds of peppers. Impact of climate change and processing methods on the bioactive compounds and a consequent effect on health promoting constituents will be covered in the various chapters.
Beste alternatieven
Specificaties
- Redacteur:Prasad S. (Bhabha Atomic Research Centre (BARC) Variyar, Inder (NIPER SAS Nagar Pal Singh, Vanshika (BARC Adiani
-
Uitgever:
- ISBN:9781032456973
- Bindwijze:Paperback
- Aantal Pagina's:286
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Juli 2026
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.