Proeven van succes
sensorisch onderzoek: technieken, procedures en toepassingen
Hardback
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Niet nieuw beschikbaar.
Ook verkrijgbaar als
Omschrijving
Boek Proeven van succes nu verkrijgbaar!
De vierde, geheel gewijzigde druk van het boek Proeven van succes
van Joep Brinkman is uit! Een boek met de nieuwste inzichten en visies
ten aanzien van het sensorisch onderzoek.
Voor de (ervaren) sensorische onderzoeker, maar ook voor eenieder
die in zijn of haar studie of werk met voedingsmiddelentechnologie
of Food Marketing te maken krijgt.
Ga voor meer informatie naar: www.proevenvansucces.nl of bel met de
MOA, (020) 581 07 10.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9789081923309
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:17,4 x 24,9 x 2,5 cm
- Gewicht:773 gram
- Druk:4
- Publicatiedatum:Augustus 2012
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.