Sugar
A Global History Engelstalig
Hardback
Nieuw vanaf 20,99
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
Adviesprijs
22,95
20,99
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Verwachte levertijd: 2-3 weken
Eén van de boeken uit de serie Edible
Omschrijving
Andrew F. Smith explores sugar's reputation as one of the most beloved yet most reviled substances that humans consume. Delightful and surprisingly action packed, this book is perfect for culinary students, food critics, chefs or anyone who loves to bake and eat sweet treats.
Specificaties
- Auteur:
- Serie:
-
Uitgever:
- ISBN:9781780234342
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:12,7 x 19,8 x 2,0 cm
- Gewicht:363 gram
- Aantal Pagina's:160
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:April 2015
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.