Wildcrafted Fermentation
Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir Engelstalig
Paperback
Nieuw vanaf 31,49
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
Adviesprijs
34,95
31,49
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Verwachte levertijd: 2-3 weken
Omschrijving
Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9781603588515
- Bindwijze:Paperback
- Aantal Pagina's:304
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:April 2020
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.