Specificaties

• Auteur:
  Evan Goldstein
• Uitgever:
  UNIV OF CALIFORNIA PR
• ISBN:
  9780520254787
• Bindwijze:
  Hardback
• Afmetingen:
  19,8 x 24,7 x 3,0 cm
• Gewicht:
  1196 gram
• Aantal Pagina's:
  353
• Rubriek:
  Kookboeken > Koken algemeen
• Taal:
  Engelstalig
• Druk:
  1e
• Publicatiedatum:
  jan 2010