Kip en ander gevogelte
het unieke boek over kip en ander gevogelte met meer dan 130 recepten
Gekartonneerd
Tweedehands vanaf 7,50
Koop Tweedehands
Centraal Magazijn
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
2 st.
7,50
Levertijd: 2-3 werkdagen
Koop Nieuw
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
Met dit boek leert John Torode, chef-kok en restauranteigenaar, je op elke wijze kip en ander gevogelte te bereiden. Naast geweldige recepten geeft hij uitgebreide informatie over het inkopen van gevogelte en aansnijden van gevogelte.
De gerechten in dit boek zijn klassiek, eigentijds en overheerlijk. Recepten uit de hele wereld, van salades en soepen tot patés, van pasta’s tot curry’s en quiches. Uiteraard met gebruik van alle delen van de kip, eend, duif, kalkoen, parelhoen of kwartel.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9789047511168
- Bindwijze:Gekartonneerd
- Aantal Pagina's:256
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Februari 2010
- Illustraties:Jason Lowe
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Vlees - wild - gevogelte
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.