Les Halles kookboek
Formules, recepten en technieken voor klassieke bistro-gerechten
Gekartonneerd met stofomslag
Tweedehands vanaf 65,00
Koop Tweedehands
Amsterdam (Nederland)
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
65,00
Leiden (Nederland)
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
65,00
Mechelen (België)
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
65,00
lichte kreuk stofomslag
Levertijd: 2-3 werkdagen
Koop Nieuw
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
De Amerikaanse topkok Anthony Bourdain (1956-2018) bestiert al jaren een zeer succesvol bistro restaurant in New York: Les Halles. Zijn kook- en schrijfstijl kenmerken zich door charmante nuchterheid en humor. Hij is wars van poeha en laat dat ook duidelijk merken. In zijn restaurant hoef je niet chique gekleed te zijn en mag je iets te veel wijn drinken. Zijn kookboek staat vol met no-nonsens recepten en tips. De Franse keuken op z'n Bourdain's: een combinatie om van te watertanden.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9789027496058
- Bindwijze:Gekartonneerd met stofomslag
- Aantal Pagina's:304
- Druk:1
-
Jaar:2004
- Publicatiedatum:Juli 2004
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Chef-koks
Meer van Anthony Bourdain
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.