Mind & Bowl

Eet goed en leef beter met Mind & Bowl, een prettige kennismaking met mindfulness met betrekking tot je eetgewoonten. Mind & Bowl is een introductie tot mindfulness in relatie met eetgewoonten, dieetkeuzes en onze relatie met eten. De inhoud combineert richtlijnen, inspiratie en momenten van reflectie met eenvoudige en heerlijke recepten, die steeds in een bowl kunnen worden geserveerd. Mindful zijn ten opzichte van de dingen die we eten en hoe we eten is belangrijk als je goed voor jezelf wilt zorgen; het is zo fundamenteel dat we het juist vaak over het hoofd zien. In Mind & Bowl laat Joey Hulin, mindfulnessbeoefenaar en chef-kok, de lezer nadenken over zijn of haar eetgewoonten en houding ten opzichte van eten en probeert ze de lezer aan te zetten tot mindful eten voor een beter en gezonder leven.