Cyprus

Familierecepten uit een eilandkeuken

Georgina Hayden

Beoordeel dit boek

Bekijk inkijkexemplaar

Hardcover

Vanaf 12,50

Koop Tweedehands

Niet tweedehands beschikbaar.

Koop Voordeelboek

Leiden

1 st.

Oorspronkelijk 27,99 12,50

De 'oorspronkelijke prijs' verwijst naar de prijs die voorheen door de uitgever was vastgesteld als vaste verkoopprijs. Wij bieden dit exemplaar nu aan tegen een gereduceerd tarief; de oorspronkelijke prijs dient enkel ter referentie.

Levertijd: 2-3 werkdagen

Omschrijving

De keuken van Cyprus is een smeltkroes van mediterrane en Midden- Oosterse smaken. Deze fantastische combinatie levert heerlijke gerechten op zoals ontbijtcake met appel en olijfolie, calamari met venkel, geroosterde kikkererwten-sesamsoep en langzaam gegaard varkensvlees met kweeperen. In 'Cyprus' vind je recepten voor ontbijtjes, mezze, gerechten met groente, granen, vis of vlees, bijgerechten, zoetigheden en drankjes.Georgina Hayden – auteur van Slow – groeide op in Londen, maar via haar Grieks-Cypriotische grootouders – die een Cypriotisch restaurant en delicatessezaakje uitbaatten – kreeg ze alles mee over de Cypriotische cultuur en keuken. In Cyprus deelt ze haar favoriete familierecepten, van generatie op generatie met liefde overgedragen. De prachtige sfeerfoto's laten een rustiek eilandleven zien waarin het familieleven, verse producten en samen lekker eten centraal staan.